Viršle u ludom testu
Date: Jan 13, 2013. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Universal
KaleAle
Introduction
Recept za ludo testo smo našli u jednom časopisu i par primera kako se može iskoristiti. Ovo je jedan od njih koji smo isprobali i koji često pravimo. Ludo testo je najbolje napraviti dan ranije i staviti ga u kesu pa u frižider. Može da stoji par dana.
Ingredients
| 1 kg | brašna |
| 300 ml | mleka |
| 1 | kvasac |
| malo | šećera |
| soli po ukusu (1 kašika) | |
| 2 | cela jajeta |
| 1 | jogurt u časi |
| 2 dcl | ulja |
| prašak za pecivo | |
| oko 16 | viršli |
Method
Ugrejati mleko, dodati mu kvasac, sećer i so i ostaviti da nadođe.
U brašno dodati prašak za pecivo, nadošli kvasac, jaja, jogurt i ulje.
Kada se testo umesi staviti ga u nauljenu najlon kesu pa u frižider. Testo se može i odma koristiti.
Razviti testo na tanje i iseći ga na trake dužine viršle a širine malo veće od obima viršle.
Kada je viršla zamotana u testo seći nožem na debljinu oko cm, paziti da se ne preseče skroz do kraja već samo gledati da viršla bude presečena.
Naizmenično ređati na dole isečke.
Peći na 180°C dok ne porumeni.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- dopke
- sremska
- medenipoljubac
- selidba2008
- Pavlova
- Sumadinacbre
- Jelena76
- ljiljana76
- SweetTooth
- kriska
- sanjalicaa
- snow
- dadamama
- dany_zeljko2012
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
dany_zeljko2012 - Jan 13, 2013.
Prelepo izgleda!!!moram da probam!!!
kriska - Jan 14, 2013.
Odlicna ideja!
escada - Jan 14, 2013.
Dekorativno i nije teško da se napravi. Moraću da probam.
Imam jedno pitanje. Čini mi se da si (na slici sa desne) strane punila slaninicom ili nečim umotanim u slaninu?
KaleAle - Jan 14, 2013.
hvala... jesam, po maminoj zelji bude nekada i sa slaninom... kada se razume princim moze se puniti sa raznim stvarima :)