Anina pita
Date: Nov 24, 2012. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian
mrva29
Introduction
Hoću da podelim sa vama jedan recept koji sam dobila od moje drugarice Ane i koji je oduševio i mene i moju porodicu! Ovom prilikom se zahvaljujem mojoj drugarici Ani na divnom receptu.
Ingredients
| 1 pakovanje | kora za pitu (450 g) |
| 8 | pečenih crvenih paprika (popreko iseckanih) |
| 400 g | šampinjona (izdinstanih) |
| 4 | jajeta |
| 5-6 velikih kašika | kisele pavlake |
| izrendani sir | |
| 200 ml | ulja |
| so i biber |
Method
U podmazanu tepsiju, staviti 6 kora za pitu.
Posuti iseckanim paprikama.
Dodati malo soli i bibera, a zatim posuti sa malo sira.
Preko paprika staviti 6 drugih kora.
Posuti šampinjonima.
Dodati so i biber, i posuti sirom.
Preko šampinjona, ponovo staviti 6 kora.
Pre pečenja, pitu iseći na komade i posuti uljem. Dodati ulje i između sečenih redova.
Izmutiti jaja i kiselu pavlaku. Posuti na kraju preko pite.
Pitu peći u tepsiji veličine 24x33 cm.
Peći pola sata na temperaturi 175°C.
People who like this recipe
- srem54
- sara75
- goga1505
- okica58
- ginica
- pristinka
- trlja
- laki
- sarajevo
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
goga1505 - Nov 27, 2012.
Može jedno pojašnjenje? U pola kile dođe 11 - 13 kora. Znači li to da ih "krojimo" na format tepsije? Hvala.
mrva29 - Nov 27, 2012.
Naravno da moze :) Pakovanje kora koje sam ja koristila imalo je 18 kora tako da sam 6 kora, jednu po jednu, polozila na tepsiju i savijala siri kraj. Svaku koru sam savila na suprotnu stranu da bi izjednacila debljinu kora. Mogu se i krojiti po velicini tepsije ali je moja tepsija bila taman po duzini da mogu da uradim to sto sam opisala.
Nadam se da sam uspela da vam objasnim moju metodu. Javite se ako imate jos pitanja.