Siromašne pogačice
Date: Feb 20, 2012. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian
Astal
Introduction
Ali kada u njih stavite kajmaka i kulena biće ohohooo!
Ingredients
| 250 g | brašna |
| 1 | prašak za pecivo |
| malo | soli |
| 60 g | mekog putera |
| 2 dcl | kiselog mleka |
Method
Izmešati brašno sa praškom za pecivo, a zatim dodati so i sve dobro izmesiti.
Iseckati puter na male komadiće. Sve izgnječiti da se dobije mrvičasta masa.
Tada masu udubiti u sredini i u to udubljenje usuti kiselo mleko.
Zamesiti meko lepljivo testo.
Zagrejati rernu na 180°C.
Brašnjavim rukama na površini posutoj brašnom mesiti testo oko 1 min.
Po želji možete staviti neki začin-origano, ruzmarin.
Zatim od testa formirati jednu rolnu od 5 cm.
Od nje seći komade od 2,5 cm debljine.
Obložiti pleh pek papirom.
Na njega ređati pogačice.
Peći oko 15-20 min.
Nakon toga izvaditi ih iz rerne 5 min. da se ohlade i servirati ih tako tople.
People who like this recipe
- trlja
- mcmk46
- goga1505
- dopke
- meco
- paukovaca
- dadamama
- laki
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.