Empanade
Date: Jan 3, 2012. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Universal
zira
Introduction
Ukusno, jednostavno i na mnogo načina ih možete puniti. Ovo je špansko jelo i u principu filuje se malo ljuće, a ja sam odabrala klasiku zbog dece. Mogu vam reći jutros je planulo!
Ingredients
| 500-700 g | brašna |
| 1 | jaje |
| 125 g | margarina |
| pola čaše | vode, hladne |
| malo | soli |
| malo | šećera |
| Za fil: | |
| 250 g | sitnog sira (ili kog imate u frižideru) |
| 250 g | praške šunke |
| kečap po želji | |
Method
Staviti margarin, jaje, vodu, šećer, so i uz dodavnje brašna umesiti glatko testo.
Bitno je da se ne lepi.
Razviti ga odmah i vaditi krugove, veličina po izboru ili prema modli.
Posuti brašnom svaki krug staviti na tanjir pa u frižider da se malo ohladi.
Posle nekih 30 min. izvaditi ih i filovati šunkom pomešanom sa sirom.
Preklapati ih i pritiskom viljuške spojiti ivice.
Premazati ih jajetom i peći u rerni na 200°C nekih pola sata.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- branchura
- SweetTooth
- mcmk46
- Milica_KV
- sicmi
- MrkiSO
- Jelena76
- malena88
- stara_nova
- ZOKA10
- Miss-J
- sarajevo59
- DZEKSON
- andjela2010
- Asca
- biljkaaa
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
DZEKSON - Jan 3, 2012.
He,ne smem da kazem gde sam ovo videla,ali ja i ti imamo slican ukus.
SweetTooth - Jan 3, 2012.
Jela sam jednom empanade koje je pravila moja drugarica Kolumbijka, i definitivno su jedno od mojih omiljenih jela. :) Kolumbijanci koriste kukuruzno brasno umesto obicnog belog brasna, i pune ih sa dinstanim mlevenim mesom i pire krompirom. Eto predlog da probate i tu varijantu.
SweetTooth - Jan 3, 2012.
I ako se dobro secam, mislim da je po receptu moje drugarice islo i malo mlevenog sira u testo.
Pomoravka - Jan 3, 2012.
Obožavam empanade
zira - Jan 4, 2012.
Dzekson:Rudolf me svakog dana usrećuje:)svojim receptima.Pa onda zašto ih ne podeliti sa ljudima koji su raspoloženi za dobre stvari:)SweetTooth:Verujem da ima mnogo varijanti za njihov fil,no na žalost ja sam iz Vojvodine i kod nas nema ništa egzotično!Zavidim vama koji ste u prilici da probate svašta lepo!!:)Pozz
safira - Jan 4, 2012.
Gledala sam i ja Rudolfa, punjenje mu je bilo fantasticno
zira - Jan 4, 2012.
Da,verujem vrlo ukusno:P Ali na svu sreću njegovi recepti su takvi da se uvek mogu menjati:)Ja zbog dece uvek moram nešto da menjam:P