Najbolje testo za pizzu
Date: Nov 27, 2011. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Italian
Astal
Skill Level
Easy
Prep Time
30 minutes
Total Time
30 minutes
Click to rate
Introduction
Konačno, pravi recept za pizza testo i paradajz sos.
Ingredients
| 1/2 kašičice | suvog kvasca |
| 1 prstohvat | šećera |
| 4 šolje | belog brašna |
| 1 kašičica | soli |
| 2 kašike | maslinovog ulja |
| Sos: | |
| 500 g | iseckanog paradajza |
| 2/3 šolje | tomatina |
| 1 čen | sitno iseckanog belog luka |
| 1 kašičica | sušenog origana |
| 1 | lovorov list |
| 2 kašičice | vinskog sirćeta |
| so | |
| biber | |
Method
Priprema:
Za testo pomešajte 1,5 šolju tople vode, kvasac i šećer te ostavite da odstoji 10-15 min.
U drugu činiji pomešajte brašno i so, te napravite udubljenje sipajte maslinovo ulje i kvasac, te zamesite testo i ostavite na toplom oko 1,5 h da naraste.
Sos:
U šerpu stavite sve sastojke za sos, stavite na vatru da proključa, smanjite temperaturu i krčkajte još nekih 20 -tak min.
Enter note here
People who like this recipe
- sweet
- dadamama
- Oli1
- branchura
- Tekatokizukutaka
- Svetla
- Balkonia
- Zemunka777
- pristinka
- Madre
- tricky
- dadadu
- kondor2
- Smaragdna
- Jelena76
- MAKPO
- tiki62
- ZOKA10
- helga
- abetarja
- mike62
- MAJCE
- anad
- atina
- stara_nova
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
MAKPO - Dec 5, 2011.
Recept za testo je super.
Bas smo danas pravili picu.
Hvala!
Pozdrav
Astal - Dec 7, 2011.
Hvala vama!
Balkonia - Jun 1, 2012.
Astal,
koje solje se koriste? Molim sto tacniji opis!
Hvala!
Astal - Jun 1, 2012.
Balkonia, solje su od 2dcl.Sledeci put cu ih izmeriti, mozda je tako prakticnije.
Hvala i veliki pozzz