Buhtle sa kremom
Date: Nov 9, 2011. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: German
Melina
Skill Level
Easy
Prep Time
1 hour and a half
Total Time
1 hour and a half
Click to rate
Introduction
Mmmm. ... još dok su tople nestaju, mnogo, mnogo ukusne. ..
Ingredients
| 20 g | kvasca |
| 570 g | brašna |
| 70 g | šećera |
| 1 | jaje |
| malo | soli |
| ribana kora cjele narandže | |
| 250 ml | mljeka |
| 60 g | margarina |
| Za punjenje: | |
| krem po želji | |
| Za premazati: | |
| 1 kašika | mljeka |
| 1 kašika | margarina |
| šećer u prahu za posipati preko | |
Method
Mljeko zagrijati zajedno sa margarinom, te sad prebaciti u dublju posudu u kojoj ćete umesiti tjesto.
Ne smije biti prevruće.
Sad dodati kvasac, i kad se istopio dodati šećer, jaje, brašno pomješano sa korom narandže i malo soli.
Dobro umjesiti, da se dobije fino glatko tjesto.
Ostaviti 30 min. na toplom, da nadođe.
Pripremiti okrugli kalup 26 cm.
Tjesto izručiti na vrlo malo pobrašnjenu površinu, oblikovati u dugački valjak te sjeći na 16 jednakih đelova.
svaki dio dlanom oblikovati u oblik kruga, u sredini staviti kašiku krema, i zatvoriti krug, sa strana zatvarati prema sredini.
Stavljati tako napravljene krugove u kalup, obložen papirom za pečenje, sve u okrug stavljajuci.
Ostaviti sad pokriveno da se masa udupla.
Mljeko istopiti zajedno sa margarinom, te premezati nadosle Buhtle.
Peći ih u pećnici zagrijanoj na 160°C 30 -tak min. dok fino ne porumene. Ohladiti ih i posuti šećerom u prahu, ali ne previše da se ohlade.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Rozmari
- sanlisanli
- silvana7103
- kacica
- Smudj
- svirena
- helena
- oJeloJelo
- Jelena76
- abetarja
- lilbrest55
- Miss-J
- cicka81
- Nena1981
- goga1505
- anadzunic
- bakica
- atina
- appassionata
- sarajevo59
- Sangria
- sorayaa
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
sorayaa - May 17, 2011.
big like..........
Melina - May 17, 2011.
:) Pozdrav ti saljem :)
Pomoravka - May 17, 2011.
Buhtle volim
DZEKSON - May 17, 2011.
Kravajcici,mmm
lisssha - May 19, 2011.
PRELEPE SU! Juce sam ih pravila i punila sa dzemom od kajsija a jedan deo sa makom. Hvala puno,pravicu ih opet sledece nedelje :-)
Melina - May 20, 2011.
Hvala vam puno :)
Draga Lisssha presrecna sam da si zadovoljna,i da ces opet praviti,hvala ti VELIKO na ukazanom poverenju :)
Mmmmm....mak,mogu zamisliti kako su tek jos ukusnije,ja obozavam mak :)