Kiflice za svakog
Date: Apr 5, 2011. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Croatian
Torbica
Skill Level
Easy
Prep Time
15 minutes
Total Time
1 hour
Click to rate
Introduction
Ovaj recept mi je posle Džekinih kroasana i kiflica najbolji, a probala sam mnoge. Meke su kao duša, što bi rekli. Može biti i posan i mrsan, ko kako voli. Recept je sa Coolinarike od DoRaTe, ja sam pravila pola mere tj. od 500 g brašna.
Ingredients
| 500 g | brašna |
| pola | svežeg kvasca |
| 2 dcl | mleka (sojinog ili običnog) |
| 1 dcl | vode |
| 1 dcl | ulja |
| 0.5 dcl | jogurta (sojinog ili običnog) |
| 1 kašičica | praška za pecivo |
| pola kašičice | šećera |
| pola kašičice | soli |
| \ \(šećer i so staviti po ukusu, ovako je neutralan ukus, ja stavim više soli) |
Method
Kvasac razmrviti, dodati šećer, pola kašike brašna i malo mleka i ostaviti da nadođe.
Prosejati brašno, dodati prašak za pecivo, so i napraviti udubljenje u sredini i sipati prvo nadošli kvasac pa zatim i ostale tečne sastojke.
Mikserom sa spiralnim nastavcima zamesiti testo i mesiti dok se ne počne odvajati od posude i postane kugla.
Ostaviti 30 min.
Istresti na radnu ploču i podeliti na 4 jufke, svaku na 8 trouglova.
Još malo rukama razvući, po želji filovati slanim ili slatkim nadevom, na užem kraju recnuti na dva mesta prošireni vrh i zaviti kiflicu.
Ja sam ih premazala margarinom, a po želji premazati žumancetom.
Posuti susamom, kimom, lanom, po želji.
Peći na 200°C 15 min. (rerna bez ventilatora) .
Pokriti krpom kad su pečene.
Prijatno!
People who like this recipe
- nguzina
- marija-24
- mediteraneo
- Smudj
- kacica
- minima
- cicka81
- Kecelja
- bakica
- sarajevo59
- Komunikativna
- lilbrest55
- laki
- appassionata
- dadamama
- sarajevo
- sladja53
- DZEKSON
- Mici55
- mike62
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Mici55 - Apr 5, 2011.
Super su ti ispale!
DZEKSON - Apr 5, 2011.
Odlicno,super su,al ja ovde u Al. ne mogu da nadjem sojin jogurt.Pravicu nekako obavezno!
DMS1 - Apr 5, 2011.
idealan recept,moja dece su se radovala svakom kolacicu kad im je baka pravila,i uvek su pitali kad ce mo praviti kiflice opet,.veoma lako predstavljen recept,svaka cast,.
Pomoravka - Apr 5, 2011.
Prelepe kiflice
Torbica - Apr 6, 2011.
Hvala Mici, Dzeki, ja sam jednu turu napravila sa 2,5 dcl sojinog mleka jer mi je nestalo jogurta, isto su bile odlične. Hvala DMS i Pomoravka!
Pozdrav
Kecelja - Apr 6, 2011.
Rezept je super! Jako lepo objasnjeno - pogotovo za nas mlade domacice :-). Hvala torbice
Torbica - Apr 7, 2011.
Baš mi je drago! I drugi put! Pozdrav
sladja53 - Apr 7, 2011.
recept nije super, ali je predivan, juce sam napravila ali od kilogram brasna duplira la sam recept. kao po tvom upisu, mekane su kao dusa, dosta sam puta pravila kiflice ali mi nikad nisu bile lepe kao ove, a pogotovo sutra dan. odozgo sam dodala morsuki dimljeni so, mmmmmm fantazia. hvala torbice, samo ti nalazi tako dobre recepte i postavi ih na S/C
Torbica - Oct 6, 2011.
Drago mi je, pozdrav!!!