Hrskav "hleb" (dan. knæk brød)
Date: Mar 14, 2011. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Danish
Mici55
Skill Level
Easy
Prep Time
15 minutes
Total Time
45 minutes
Click to rate
Introduction
Ovo je bukvalan prevod sa danskog na srpski, mada nema nikakve veze sa hlebom. Ovo su fini, zdravi keksići ili grickalice. Ako već mora nešto da se gricka, neka to bude i nešto zdravo.
Ingredients
| 200 g | brasna |
| 1 1/4 dl | (125ml) ulja |
| 2 dl | vode |
| 50 g | ovsenih pahuljica |
| 50 g | semena bundeve |
| 50 g | semena lana |
| 50 g | semena suncokreta |
| 50g susama | |
| 1 | kasicica praska za pecivo |
| 1 1/2 | kasicica soli |
| Za posipanje: | |
| mak, susam ili laneno seme | |
Method
Sve izmešati i umesiti testo. Ako je suviše lepljivo dodati kašiku-dve brašna.
Podeliti na dva dela i svaki deo rastanjiti što tanje na pek papiru.
Iseci na kvadrate,premazati vodom pa posuti makom,sesamom ili lanom a moze i od svega po malo.
Pek papir sa keksicima preneti na pleh.Peci ca.25 min na 180¤ (u zavisnosti od rerne).Meni je bilo dovoljno 15 min.Paziti da ne pregore,jer ce u tom slucaju gorciti.
Enter note here
People who like this recipe
- SweetTooth
- bane2
- draganaSC
- Oli1
- Senka90
- marija-24
- NimoFish
- AleksandraSask
- banjalucanka
- Jelena76
- snow
- minami
- jedna_iz_bg
- sarajevo
- milimi
- atina
- mediteraneo
- plus
- Ljiljana1953
- radalana
- dadamama
- pandora79
- goga1505
- anadzunic
- sarajevo59
- Miss-J
- Komunikativna
- ZOKA10
- Pavlova
- DZEKSON
- Liketa007
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
DZEKSON - Mar 14, 2011.
Fantasticno izgleda,obavezno pravim.
Liketa007 - Mar 14, 2011.
Jao Mici, pa gde si do sada čuvala ovaj recept. Pravim ovo još koliko sutra. Fantastično, ukusno i zdravo. Javiću rezultate. pošto deci pravim užinu za školu, ovo će biti novitet za njih. Hvala za recept.
Pozdrav
Mici55 - Mar 14, 2011.
Liketa,slobodno napravi duplu porciju.Ja sam juce pravila 1 1/2 porciju i ostalo je jos samo nekoliko komada.Mozes koristiti modlice,okrugle,srcaste ili kakve vec imas,deci je interesantno.Recept sam dobila od cerke.I ona sprema deci za uzinu.Ima jos jedan recept koji je(iako sladak)zdraviji od kolaca.Ako si zainteresovana uzecu od nje.
DZEKSON - Mar 14, 2011.
Liketa,da slikamo,pa da postavimo slike ispod Micinog recepta/ako nam uspe:))/
Mici55 - Mar 14, 2011.
He,he,tebi da ne uspe :-)))Nema ovde sta da ne uspe!
Liketa007 - Mar 14, 2011.
slikaćemo, obavezno.
Komunikativna - Mar 14, 2011.
Ovo je super recept! Moja cerka rado jede sve vrste ovih hrskavih hlebcica. Gledala sam neku TV reportazu kako se u svedskoj pravi knäckebrot. Jako zanimljivo kako oni to ispeku i osuse u jednom kucerku gde je pec koju celo selo moze da koristi. Hvala na receptu Mici!
- Mar 14, 2011.
ovo izgleda super, samo jedno pitanje, ide li ovde voda? hvala unapred1
Mici55 - Mar 14, 2011.
Bezimena,hvala ti sto si uocila propust! Da,ide 2 dl vode.Dodala sam u receptu.Izvinjavam se!
goga1505 - Mar 14, 2011.
Super! Jel može integralno, raženo ili neko drugo tamno brašno?
Mici55 - Mar 15, 2011.
Moze Gogo,zasto da ne.To me je pitala i Dzekson.Dodacu u receptu da moze bilo koje brasno.
goga1505 - Mar 15, 2011.
Hvala Mici! Pokušavam se držati Montignacove metode prehrane, a tamo se brani sve bijelo.
Mici55 - Mar 15, 2011.
Znam za tu metodu.I moj sin se hrani po toj metodi vec tri godine i za divno cudo,zdravstveno stanje mu se jako popravilo.On ima polensku alergiju koja je znatno manjeg intenziteta od kako je presao na ovu vrstu ishrane.
DZEKSON - Mar 16, 2011.
Evo,Mici,ja napravih i jos malo ostalo.Moj muz ti se zahvaljuje na receptu,odusevljen je!
Mici55 - Mar 16, 2011.
Super su ti keksici Dzeki!Drago mi je da su vam se dopali.
Torbica - Mar 18, 2011.
Draga Mici, ja cu na popravni! :)
Napravila sam ovo tvoje cudo cim si objavila recept, duplu meru, ali bez vode... Nista nisam posumnjala ali kad se ispeklo.....
Ovih dana cu da probam ponovo! Pozdrav
Ljiljana1953 - Mar 18, 2011.
I meni se vrlo dopada ovaj recept, slazem se sa Liketom da izgleda vrlo zdravo, moram i da napravim mojim unukama za uzinu.
Liketa007 - Mar 18, 2011.
Evo i moje slike, to je bilo sekund pre nego što su nestali. Mojim dečacima se dopalo, tako da pored svega što im spremam dodajem i ovo. Kod ovih keksića mi se dopada što se brzo spremaju a i deca vole da grickaju. Pa, kada već grickaju neka bude zdravo. Razmišljala sam da probam da dodam sitno, sitno seckane masline u manjoj količini pa da vidim kako će ispasti. U svakom slučaju hvala za ovaj receptić i pozdrav.
Mici55 - Mar 18, 2011.
Torbice,jako mi je zao sto ti keksici nisu uspeli i to mojom greskom :-(((zaboravila sam da napisem 2dl vode:-(((kasnije sam gresku ispravila ali se ti nisi vracala na recept.
Liketa,drago mi je da se tvojoj decici dopadaju keksici!!Ako budes probala sa maslinama,napisi mi kako su ti ispali.Pozdrav svima!
Torbica - Mar 21, 2011.
Desavase,sta da se radi! Ali sam sigurna da su odlicni,nisamjosstigla da ih ponovim. Pozdrav
Torbica - Mar 21, 2011.
Space dugme zeza :))