Pita sa ovčijim mesom
Date: Mar 3, 2013. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian
DZEKSON
Skill Level

Easy
Prep Time

20 minutes
Total Time

1 hour
Click to rate
Introduction
Recept baš nisam ja izmislila, ali sam ga prilagodila ukusu svojih ukućana.
Ingredients
500 g | kora za pitu |
1 glavica | crnog luka |
500 g | mlevenog ovčijeg mesa |
3 | jaja |
200 g | brašna |
2 dcl | ulja |
1 čaša | jogurta (može i pavlaka) |
so | |
biber | |
origano |
Method
Upržiti crni luk, dodati mleveno meso, so biber i origano.
Nadev pripremiti od jaja, brašna, jogurta i ulja i odvojiti malo i staviti u uprženo meso. Kore podeliti na 3 dela. Ako su tanke, svaku treću premazivati nadevom, ako su punije-svaku drugu. Ovčije mleveno meso staviti dva puta.
Odozgo premazati ostatkom nadeva, posipati susamom i peći na 200°C oko 30 min.
Izvaditi iz rerne, blago poprskati vodom, pokriti da malo odstoji. Seći na kocke i služiti.
Prijatno!
People who like this recipe
- pristinka
- kriska
- sarajevo
- Kaya
Comments
Submit
More from this author...
Zar_Ptica - Nov 21, 2009.
Bas tražim da kupim to meso,nema toga ovde na svakom koraku :)
Divno!
marko251980 - Nov 21, 2009.
gde ti živis da nema jagnjetine