Pica Quatro Staggione
Date: Dec 24, 2010. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Italian
Dule (posetilac)
Ingredients
| Testo: | |
| 500 g | brašna |
| 20 g | pivskog kvasca |
| mlaka voda | |
| malo | soli |
| Gornji sloj: | |
| kečap | |
| kačkavalj | |
| pečurke | |
| šunka | |
| jaje | |
| kulen | |
| masline | |
| origano | |
Method
Zamesite testo, pa ga pustite da odstoji na toplom. Kada naraste, izručite ga, ponovo premesite i opet ostavite da odstoji. Razvucite ga i stavite u pleh prethodno podmazan uljem. Testo namažite debelim slojem kečapa i prekrijte izrendanim kačkavaljem.
Napravite rolnice od šunke i rasporedite ih tako da površinu pice dele na četiri jednaka dela. Na jedan deo razbijte jaje i malo posolite. Na drugi deo naslažite kulen, na treći - na trouglove isečenu šunku, a na četvrti - pečurke isečene na listiće. Dekorišite maslinama, rendanim kačkavaljem i pospite origanom. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 225° oko
20-25 min.
Prijatno!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- jellen
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
rosarosa - Mar 28, 2010.
Ako je kao na slici, onda svaka cast!
millo - Oct 2, 2010.
piše se quattro a ne quatro