Kiflice sa sirom
Date: Dec 24, 2010. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian
Viktorija (posetilac)
Introduction
Ovo je recept moje ujne Viktorije.
Ingredients
| 1 kg | brašna (mekog) |
| 1/2 l | mleka |
| 1/4 l | ulja |
| 1 | pakla margarina |
| 1 | žumance |
| so (po ukusu) | |
| kvasac | |
| 1 kašičica | šećera |
| kocka | fete (a može i bilo koji drugi beli sir) |
Method
Razmutiti kvasac u malo mlakog mleka, dodati kašičicu šećera, malo soli i kašičicu brašna.
Kad se kvasac podigne, pomešati ga sa 1 kg brašna, 1/2 litre mlakog mleka, 1/4 litre ulja, soli po ukusu (tri puta među prste).
Izmesiti dobro i ostaviti da se podigne testo.
Posle sat vremena praviti od testa male loptice, razviti ih oklagijom, staviti malo sira i uvijati ih ko kiflu.
Odozgo ih premazati žumancetom.
Ređati u pleh, a između kiflica stavljati seckani margarin. Peći na 200°C dok ne porumene.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- dragomir
- trlja
- Smudj
- mara1
- bakica
Comments
Submit
No comments posted yet.