Kolač sa zelenim maslinama i lešnicima
Date: Jan 8, 2009. | Category: Breads and Pastries
Dalmoš (posetilac)
Skill Level
Easy
Ingredients
| 250 g | brašna |
| 1 kesica | suvog kvasca |
| malo | šećera |
| malo | soli |
| 3 | jajeta |
| 1 dl | maslinovog ulja |
| 1 dl | mleka |
| 100 g | ementalera izrendisanog |
| 100 g | zelenih maslina (bez koštiče) |
| 100 g | očišćenih lešnika |
| 100 g | dimljene slanine iseckane na kockice |
Method
U posudi pomešati brašno sa kvascem, malo šećera i jaja.
Malo posoliti.
Mešati dodajući mleko i 1 dl maslinovog ulja.
U tiganju na malo ulja propržiti kockice slanine, ocediti je i i zajedno sa maslinama, lešnicima i ementalerom umešati u testo.
Dobijenu smesu uliti u kalup prethodno podmazan puterom i brašnom.
Nije loše da kalup bude onaj za srneća leđa, znači duguljasti sa režnjevima.
Peći u rerni zagrejanoj na 200°C oko 40 min.
Ubodite čačkalicu u kolač: ako ostane suva kad je izvadite, znači da je kolač pečen.
Izvadite ga iz kalupa i stavite na rešetku da se malo ohladi.
Isećite kolač na šnite i poslužite uz neku salatu.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- milimi
Comments
Submit
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
opera - Dec 31, 2007.
NAJLEPSE HVALA ZA OVAJ RECEPT!!!!! Već duže vreme tragam za receptom, ali ga do sada nisam nasla. Eto meni sreće, idem odmah da ga pravom. SrećNA NOVA GODINA I BOZICNI PRAZNICI!!!!!