Pogačica sa belim lukom i peršunom
Date: Nov 16, 2022. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: American
mrva29
Ingredients
| 300 g | brašna |
| 1 kašika | šećera |
| 1 kašičica | kvasca |
| 1/2 kašičice | soli |
| 190-210 ml | vode |
| 1 kašika | ulja |
| Fil | |
| 1 kašika | ulja |
| 1 kašičica | belog luka u prahu |
| 1 kašičica | iseckanog peršuna |
| 1/2 kašičice | soli |
| malo | rendanog sira |
Method
U činiju usiti brašno i so. U drugu činiju usuti brašno, so i šećer.
U nadokiseo kvasac dodati ulje. Zatim sastojke sa kvascem dodati u brašno i napraviti testo.
Testo pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplo mesto da naraste.
Nadokislo testo staviti na ravnu, brašnom posutu površinu i podeliti na dva dela.
Svaki deo razvuci u oblik pravogaonika veličine 25x20 cm. Premazati sa navedenim filom.
Premazane delove urolati i uviti u oblik puza. Zatim premazati pogaču sa ostatkom fila i posuti sa narendanim sirom.
Peći 20-25 min.na temperaturi 190°C.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.