Pogačice sa mladim lukom
Date: Nov 15, 2022. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Chinese
mrva29
Ingredients
| 1 | jaje |
| 1 kašika | šećera |
| 1 kašičica | suvog kvasca |
| 130 ml | mleka |
| 2 kašike | ulja |
| 300 g | brašna |
| 1 kašičica | soli |
| Za fil | |
| 3 kašike | iseckanog mladog luka |
| 1/4 kašičice | soli |
| 3 kašike | ulja |
| susama |
Method
U činiju usuti kvasac, šećer i mleko.
U drugu činiju usuti brašno, so i promešati.
U činiju sa nadokislim kvascem dodati umućeno jaje i ulje. Zatim kvasac dodati u činiju sa brašnom i napraviti testo. Testo istresti na radnu brašnom posutu površinu. Testo podeliti na 6 jednakih delova. Svaki deo napraviti u oblik loptice. Svaku lopticu razvuci u oblik kruga veličine desetak centimetara. Prstima napraviti udubljenje i sredinu malo viljuškom izbosti.
U činiju staviti iseckani luk, so i ulje.
Sa navedenim filom premazati udubljenje u pogačicama i posuti sa susamom.
Pogačice staviti u podmazanu tepsiju.
Svaku pogačicu premazati sa uljem. Pokriti ih sa čistom salvetom i ostaviti desetak min.da narastu. Peći 13 min. na temperaturi od 200°C.
Pečene pogačice premazati sa uljem.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.