Pogačice sa parmezan sirom i ruzmarinom
Date: Nov 1, 2020. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: American
mrva29
Ingredients
1 1/2 šolja | mlake vode |
1 kašika | kvasca |
1 kašika | ulja |
2 kašike | šećera |
1/2 kašičice | soli |
3 1/2 šolje | brašna |
Za premazivanje | |
5 kašika | otopljenog maslaca |
malo | soli sa belim lukom |
1 kašičica | suvog ruzmarina |
1 1/2 kašika | parmezan sira |
Method
U jednu činiju usuti vodu, kvasac i šećer.
U drugu činiju usuti brašno i so.
U nadokiseo kvasac usuti ulje i dodati u činiju sa brašnom. Od navedenih sastojaka napraviti testo. Testo pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu.
Nadokislo testo staviti na radnu brašnom posutu površinu. Testo podeliti na 12 jednakih delova. Svaki deo napraviti u oblik loptice. Pripremljene loptice staviti u podmazanu i brašnom posutu tepsiju. Tepsiju pokriti sa čistom salvetom i ostaviti da loptice narastu.
Nadokisle loptice premazati sa otopljenim maslacem. Peći 20-25 min. na temperaturi od 185°C.
Pomešati sve navedene sastojke za premazivanje i premazati pečene pogačice.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.