Kiflice sa pavlakom
Date: Apr 14, 2017. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian
mrva29
Ingredients
| 600 g | brašna |
| 1 kašika | šećera |
| 1 kašičica | soli |
| 100 ml | ulja |
| 1 čaša | kisele pavlake |
| 200 ml | toplog mleka |
| 1 | prašak za pecivo |
| 1 kocka | kvasca |
| Za premaz: | |
| 1 | žumance |
| par kapi | mleka |
| susam, kim | |
Method
U veliku činiju usuti brašno, so, prašak za pecivio i polako promešati.
U malu činiju usuti mleko, dodati šećer i kvasac.
Kada kvasac naraste dodati ulje i pavlaku. Sve polako promešati i polako dodati u činiju sa brašnom.
Od navedenih sastojaka zamesiti testo. Testo premazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu da naraste.
Kada testo naraste staviti ga na radnu, brašnom posutu površinu.
Testo podeliti na 4 jednaka dela. Svaki deo napraviti u oblik loptice, razvuci u krug i iseći na 8 jednakih delova.
Kiflice možete filovati sa džemom ili sirom. Ja sam ih filovala sa džemom.
Zatim trouglove uviti u oblik kiflice i poredati u podmazanu tepsiju. Pre pečenja pripremljene kiflice premazati sa umućenim žumancetom i mlekom.
Zatim ih posuti sa semenkama
Peći na temperaturi 180°C 15 min.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- okica58
- zeljkol
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.