Hamburger pogačice

Date: May 23, 2016. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: American

mrva29

Zooom

Lenten

Skill Level

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

2 hours

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

1 1/2 šolja	brašna
1 1/2 šolja	integralnog brašna
2 velike kašike	gluten brašna
1 1/2	male kašike kvasca
1/2	male kašike sode bikarbone
1 mala kašika	soli
1 1/2 šolje	vode
2	male kašike šećera
3 velike kašike	ulja

Method

U malu činiju usuti toplu vodu, kvasac, šećer i polako promešati. Ostaviti činiju sa strane da kvasac naraste.

U veliku činiju usuti sve tri vrste brašna, sodu bikarbonu, so i polako promešati.

U kvasac dodati ulje i kvasac polako dodavati u činiju sa brašnom. Od navedenih sastojaka napraviti testo. Testo namazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu da naraste.

Testo staviti na radnu brašnom posutu površinu. Testo podeliti na 6 jednakih delova. Svaki deo napraviti u oblik loptice, premazati sa malo ulja i posuti sa semekama od susama ili lana.

Loptice staviti u tepsiju podmazanu sa uljem i obloženu sa papirom za pečenje.

Loptice peći 25 min. na temperaturi 180°C.