Hleb sa ruzmarinom i maslinama
Date: Jan 24, 2016. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Turkish
mrva29
Ingredients
| 420 g | brašna |
| 50 g | šećera |
| 60 g | maslaca |
| 1 1/2 mala kašika | kvasca |
| 1 1/2 mala kašika | soli |
| 1 | jaje |
| 100 ml | vode |
| 100 ml | mleka |
| 1/4 | iseckanih maslina |
| ruzmarina | |
| majčine dušice | |
| 1/4 šolje | semenki od susama |
| mleka |
Method
U malu činiju usuti mlaku vodu, šećer i kvasac. Polako promešati. Činiju ostaviti sa strane da kvasac naraste.
U veliku činiju, usuti brašno i so. Polako promešati.
U činiju sa vodom dodati mleko, umućeno jaje i omekšani maslac.
Sve polako dodati u činiju sa brašnom i napraviti testo.
Testo premazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu da naraste.
Posle izvesnog vremena, nadokislo testo razvuci u oblik pravougaonika i posuti sa iseckanim maslinama, ruzmarinom i majčinom dušicom.
Zatim testo urolati, presaviti i uviti jedan deo oko drugog.
Testo premazati sa mlekom i posuti sa semenkama od susama.
Testo peći 18-20 min. na temperaturi od 200°C.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- gogag
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.