Mamina supa
Date: Jan 1, 2012. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Serbian
Smudj
Ingredients
| 1 | pileće kosti za supu |
| 3 čena | belog luka |
| 2 | šargarepe (srednje veličine) |
| 1 | zelen |
| 1 | proprženi crni luk |
| 1 list | kupusa |
| 1 | paradajz |
| list | peršuna |
| 1/4 | paprike |
| 1 kašika | soli (supena ravna) |
| 2 kašike | baga (supene) |
| 3 zrna | bibera |
| 3 l | hladne vode |
Method
1
U lonac sipati 3 l hladne vode pa staviti kosti i ostaviti da provri.
2
Kada provri staviti sve sastojke bez 3 čena belog luka i kuvati 2 h na tihoj vatri.
3
15 min. pre isteka 2 h dodati beli luk.
4
Kad prođe 2 h skinuti sa ringle i ostaviti da odstoji 5 min. pa procediti.
People who like this recipe
- ZOKA10
Comments
Submit
Let me know when users post a reply
Add your own comment
No comments posted yet.