Riblja čorba od oslića

Date: Dec 24, 2010. | Category: Soups and Stews


Alex (posetilac)

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

1 hour and a half

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Ovo je čorba sa samo jednom vrstom ribe, oslićem. Ja obično koristim filete oslića. Jako je ukusna i brzo i lako se sprema. Probajte i prijatno.


Ingredients

500 gfileta oslića
1veća glavica crnog luka
2-3 čenabelog luka
2-3šargarepe
1paprika
2krompira
1 kašikaparadajz-pirea (ili 100 ml soka od paradajza)
1 šoljapirinča (ili šaka nekog sitnog testa)
ulje, so, biber, aleva paprika i začin C

Method

1

Iseckajte povrće i ribu (moj savet je da riblje filete pre seckanja malo zaledite da se ne bi raspadali kada ih seckate).

2

U zagrejano ulje stavite crni luk, posolite i propržite dva, tri minuta.

3

Kada luk požuti dodajte iseckanu papriku, a zatim i ribu i još malo posolite.

4

Kada riba pobeli (nakon npr. 10 minuta) dodajte šargarepu. Dodajte dve čaše vode, začinite i pustite da se krčka 15 minuta.

5

Zatim dodajte krompir i beli luk, dolijte još vode, poklopite i kuvajte oko 35 minuta.

6

Dodajte kašiku paradajz-pirea ili 100 ml soka od paradajza.

7

Dospite još vode po potrebi.

8

I po želji šolju pirinča ili šaku neke sitne testenine. pa kuvate još 15 minuta.


People who like this recipe

  • nguzina
  • dmneca
  • lady-gaga

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment