Krem supa od cvekle

Date: Jan 20, 2011. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Universal

kopiR

Zooom

Lenten

Skill Level

Easy

Total Time

1 hour

Ingredients

4	kuvane cvekle
1 glavica	crnog luka
1 kašika	margarina
1 l	bujona od povrća
350 ml	slatke pavlake
	so, biber (po ukusu)

Ostali materijal:
2 kašike	oljuštenih i iseckanih badema

Method

Na zagrejanom margarinu malo propržiti iseckan luk i cveklu. Dodati, so, biber, bujon i 200 ml umućene pavlake (promešati). Na smanjenoj temperaturi kuvati 5 min., ispasirati i procediti kroz gustu cediljku. Dodati ostalu pavlaku (umućenu), promešati i uz iseckane bademe služiti.

P. S. Bademe staviti u tanjir i zaliti supom.