Supa sa domaćim rezancima i povrćem
Date: Dec 24, 2010. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Serbian
radoznalo iz svoje kolekcije recepata (posetilac)
Introduction
Ukusno, zdravo i djeca obožavaju ovu supu. Prijatno:-)
Ingredients
| 1 glavica | crnog luka |
| 1 | mrkva isječena na kockice |
| 1 | krompir isječen na kockice |
| 2 | štapa celera isječenog na kockice |
| so morska, biber mljeveni | |
| 2 kašike | maslinovog ulja |
| 1 kašičica | karijevog pudera |
| 1 šaka | domaćih rezanaca za supu |
| 1 vezica | svježeg peršuna. |
Method
U posudu u kojoj će se kuvati supa, staviti 2 kašike maslinovog ulja da se malo zagreje. Dodati svo sjeckano povrće gore pomenuto i lagano dinstati pazeći da ne prigori. Dodati 1 kašičicu morske soli, 1 kašičicu bibera, karijevog pudera, sve dobro promješati i naliti hladnom vodom (odprilike 1 litar) i kuvati najbolje u ekspres loncu oko 15 min.
Kad je gotovo, skinuti poklopac, vratiti ponovo na vatru da lagano vri. Dodati rezance i lagano kuvati dok se rezanci ne skuvaju. Pred kraj kuvanja, dodati sitno sjeckani peršun. Supa je fantastičnog ukusa, mirisa i boje.
Pozdravčić, pa javite da li vam se dopada.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
srecaR - May 24, 2010.
Čim kažeš povrce u expres loncu kuhati pola sata sve mi je jasno, ma dusu ćeš da mu iskuvas