Tikvicu oprati pod tekućom vodom i iseći prvo na ploške, pa trake i na kraju sitne kockice.

Krompir oljuštiti i iseći na sitne kockice.

Šargarepu oprati i iseći na sitne kockice.

Beli luk sitno iseckati.

Sveži bosiljak sitno iseckati (4 lista ostaviti za ukrašavanje).

U šerpi zagrejati maslinovo ulje i staviti sitno iseckanu šargarepu, tikvice i krompir.

Povrće promešajte.

Šerpu poklopite i dinstajte 5 min.

Skiniti poklopac dodajte vode samo toliko da pokrije povrće (cca 300 ml).

Dodati iseckani beli luk, so i biber, poklopite i kuvajte 25 min, odnosno dok šargarepa ne mekša.

Izvadite povrće rupičastom kašikom. Povrće usitnite štabnim mikserom i vratite u šerpu u kojoj se kuvalo.

Posudu od štapnog miksera isperite kružno sa 50 ml vode koju stavite u šerp sa krem čorbom te dodajte pavlaku za kuvanje.

Kuvajte na laganoj vatri dok ne proključa (5 min.).

Sklonite sa vatre, prebacite u posudice za serviranje i ukrasite listovima svežeg posiljka te poslužite toplo.