Baklava sa makom
Date: Nov 5, 2013. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
olja265
Ingredients
| 500 g | tankih kora |
| 500 g | mlevenog maka |
| 5 | jaja |
| 150 g | šećera |
| 2 dl | ulja |
| 250 ml | jogurta |
| 1 | vanilin šećer |
| 1 | prašak za pecivo |
| Sirup: | |
| 600 ml | vode |
| 300 g | šećera |
| 1 | limun |
Method
Umutiti čvrsto belanca sa šećerom.
Dodati vanilin šećer i žumanca.
Zatim dodati jogurt, ulje, prašak za pecivo i mak. Lagano sve izmešati.
Podmazati tepsiju i složiti tri kore. .. svaku premažujući uljem.
Izbrojati ostatak kora da bi se otprilike videlo koliko fila staviti na svaku drugu koru, a da ga ne ostane ili ne pofali. Znači. .. ređati dva kore, pa fil. .. dve kore pa fil. .. i tako dok se kore ne utroše.
Ne vrhu završiti sa dve kore.
Iseći baklavu po želji, kako inače sečete i staviti da se peče.
Peći na 200°C oko 30 min.
Pečenu baklavu preliti ranije pripremljenim sirupom.
Sirup: Šećer i vodu kuvati na laganoj vatri oko 10-15 min. Pred kraj dodati kolutove limuna.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- srem54
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
kopiR - Nov 5, 2013.
Fina baklava. Nekada davno ovaj kolac bio je popularan kao:
http://www.serbiancafe.com/lat/kuvar/recipe/7/4668/sandokan-kolac
Pozdrav!
mrva29 - Nov 6, 2013.
Hvala za recept.Pozdrav!