"I & I" sladoled

Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Universal

Ivana & Ilija (posetilac)

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

20 minutes

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

5	jaja
10 supenih kašika	šećera
2 dcl	kisele pavlake
100 g	mlečne čokolade ili čokolade za kuvanje
1 kesica	vanilin šećera
2 kesice	šlaga
	čokoladne mrvice ili malo rendane čokolade

Method

Odvojiti belanca od žumanaca, pa belanca izlupati u čvrst sneg uz dodatak 5 kašika šećera i kesice vanilina. Žumanca penasto umutiti sa preostalih 5 kašika šećera. Čokoladu istopiti, pa primešati žumancima. Dodati i pavlaku, te sve dobro izmešati. Zatim mikserom umutiti šlag prema uputstvu sa kesice. Ulupan šlag i sneg od belanaca izručiti u smesu od žumanaca i sve lagano izmešati. Ostaviti u zamrzivač na nekoliko sati (najmanje 6 sati), kako bi se sladoled dobro zamrzao. Služiti posuto rendanom čokoladom ili gotovim čokoladnim mrvicama.