Posna torta sa keksom i pudingom

Date: Mar 28, 2013. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian

DZEKSON

Zooom

Lenten

Skill Level

Easy

Prep Time

30 minutes

Total Time

1 hour

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Klasicna torta sa keksom i pudingom, samo sam je "pretvorila" u posnu.

Ingredients

Potrebno je:

800 g	posnog keksa sa prelivom od čokolade (Zlatni pek")

3	pudinga od jagode

1,5 l	bistrog soka od sumskog voca

4 kesice	posnog šlaga (kesica je 40 g)

1	margarin (250 g)

200 g	šećera u prahu

300 ml	kisele vode

4 kašike	gustina

Method

Skuvati puding i gustin u 1 l soka sa 6 kašika šećera i ostaviti da se ohladi.

Umutiti omekšali margarin sa šećerom u prahu i dodati u ohladjen puding, pa dobro izjednačiti krem.

Umutiti šlag sa hladnom kiselom vodom.

Keks pre redjanja dobro natopiti u preostalom soku. Posni keks je tvrdji od mrsnog, a meni se desilo da ga nisam bas dobro natopila, pa je torta morala duže da odstoji da bi omekšao.

Redjati keks u poslužavniku za tortu, tako da čokoladni deo bude gore, po 4 komada vodoravno u redu i po 7 komada u koloni.

Ostaviti po 1/4 krema i šlaga za dekoraciju.

Na prvi red keksa rasporediti 1/2 krema od pudinga, a preko njega 1/2 šlaga.

Poredjati drugi sloj keksa, pa ponoviti postupak sa kremom i šlagom.

Odozgo staviti još jedan sloj keksa i ukrasiti ostatkom krema i šlaga.

Ostaviti u frižider da odstoji 24 sata.

Prijatno!