Sacher torta iz Sachera
Date: Sep 13, 2012. | Category: Desserts | Cuisine: Austrian
Zar_Ptica
Skill Level
Moderate
Prep Time
2 hours
Total Time
2 hours
Introduction
Najbolja torta, ukus je isti kao iz Sachera (stvarno). Porodični recept, imamo ga sigurno 20 godina u kući, ako ne i više.
Ingredients
| 300 g | putera |
| 150 g | šećera |
| 1 | vanil šećer ili ekstrat vanile ili šipka vanile |
| 4 | žumanceta |
| 250 g | brašna |
| 300 g | tamne gorke čokolade |
| 1 | prašak za pecivo |
| 1 dl | mleka |
| 4 | belanceta |
| 2 kašike | ruma |
| 2 g | cimeta |
| 150 g | džema |
Method
Šećer, vanilin, puter i žumance mutiti dok ne zapeni. Dodati 150 g rastopljene čokolade i mešati.
Brašno pomešano sa praškom za pecivo postepeno dodavati masi.
Dodati mleko. Testo treba da se onako teško odvaja od kašike.
Na kraju dodati lagano čvrsto tučeni sneg od belanaca.
Testo peći na umerenoj vatri - 170°C oko 40 min. Dok se peče ne otvarati rernu!
Koncem preseći tortu na dva dela i napraviti 2 kore od te jedne.
Džemom od kajsije premazati i spojiti kore.
Premazati celu tortu odozgo džemom.
Za glazuru rastopiti 150 g čokolade 150 g putera i rum, ostaviti da se masa prohladi pa ovim prevuci hladnu tortu.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- srem54
- jojo21
- subotica
- sremska
- srcenina
- bela
- astro-sneza
- kojipas
- zira
- Smaragdna
- Oli1
- Pavlova
- Jelena76
- Boka
- terraeststella
- sarajevo59
- JacaSu
- trajja
- trlja
- opera
- kriska
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
elektra4- - Sep 11, 2012.
dobro izgleda
kriska - Sep 11, 2012.
Odlicna!
cocika - Sep 12, 2012.
Prava saherica!
Liketa007 - Sep 12, 2012.
mmmmm, divna torta
zira - Sep 23, 2012.
Svaka cast za recept,skoro nisam pravila ovako nesto jednostavno i brzo a UKUSNO!Svi ukucani su odusevljeni,evo muz je stigao do 4 parceta :P Extra!!!!
zira - Sep 23, 2012.
Svaka cast za recept,skoro nisam pravila ovako nesto jednostavno i brzo a UKUSNO!Svi ukucani su odusevljeni,evo muz je stigao do 4 parceta :P Extra!!!!
zira - Sep 23, 2012.
Svaka cast za recept,skoro nisam pravila ovako nesto jednostavno i brzo a UKUSNO!Svi ukucani su odusevljeni,evo muz je stigao do 4 parceta :P Extra!!!!
zira - Sep 23, 2012.
Svaka cast za recept,skoro nisam pravila ovako nesto jednostavno i brzo a UKUSNO!Svi ukucani su odusevljeni,evo muz je stigao do 4 parceta :P Extra!!!!
zira - Sep 23, 2012.
Svaka cast za recept,skoro nisam pravila ovako nesto jednostavno i brzo a UKUSNO!Svi ukucani su odusevljeni,evo muz je stigao do 4 parceta :P Extra!!!!
zira - Sep 24, 2012.
obrisite prethodna 4 :P greska! :)
Zar_Ptica - Sep 24, 2012.
Draga Zira drago mi je da ti se sacher svidela i da ima neko normalan ko komentarise recepte :))) Hvala!