Kolač sa starim hlebom i šljivama
Date: Aug 29, 2012. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
kopiR
Skill Level
Easy
Prep Time
30 minutes
Total Time
1 hour and a half
Ingredients
| 750 g | šljiva |
| 7 kriške | starog hleba |
| ½ l | mleka |
| 100 g | mlevenih lešnika |
| 3 kašike | šećera |
| 125 g | butera |
| 2 | jajeta |
| 2 kašičice | vanilin šećera |
| ½ čajne kašičice | cimeta |
| 1 | narandža (kora) |
Method
Hleb preliti vrućim mlekom i 15 min. ostaviti da stoji.
Buter sobne temperature umutiti sa šećerom.
Dodati vanilin šećer, istruganu koru narandže, žumanca i mutiti još 1-2 min.
Masi dodati lešnike, natopljen hleb, očišćene i iseckane šljive (po dužini) i promešati.
Dobro umućena belanca dodati smesi, pažljivo promešati, izručiti u pleh (podmazan hladnim buterom) i staviti da se peče.
Peći na 180°C oko 45-50 min. u zavisnosti do šporeta.
Pečen kolač ostaviti u pleh 10 min. da stoji, prebaciti na tacnu i ostaviti da se ohladi.
Po želji posuti šećerom u prahu, seći i služiti uz kompot, čaj, vruće mleko, itd.
People who like this recipe
- draganaSC
- JacaSu
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.