Mafini od snikersa

Date: Aug 8, 2012. | Category: Desserts | Cuisine: Canadian

mrva29

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

1 hour

Total Time

1 hour

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

Povodom Pomoravkinog rođendana, odlučila sam da objavim ove slatke mafine i da tim čestitam rođendan i poželim sve najbolje jednoj divnoj domaćici.

Ingredients

Testo:
1 šolja	šećera
1 šolja	buttermilk
1/4 šolje	ulja
1 mala kašika	ekstrata od vanile
1 1/2 šolja	brašna
1/3 šolje	kakaa
1 mala kašika	sode bikarbone
1/2	male kašike soli

Fil:
170 g	sira za mazanje (philadelphia)
3	male kašike šećera
1	jaje
2	snickers čokoladice

Glazura (ja je nisam pravila, ali se mafini mogu ukrasiti sa njom) :
1/3 šolje	maslaca
1/3 šolje	braon šećera
3	male kašike mleka
1 1/2 šolja	šećera

Method

U veliku činiju izmutiti šećer, buttermilk, ulje i vanilu.

Kombinovati brašno, kakao, sodu bikarbonu i so.

Dodati u smestu od šećera.

U malu činiju umutiti sir, šećer i jaje.

Dodati iseckani snikers.

Puniti papiriće za mafine prvo sa smesom od brašna i preko toga dodati smesu od sira.

Peći na 175°C, 20-25 min.

Ako želite, možete na ispečene mafine dodati glazuru.

Glazura: u maloj činiji istopiti maslac, dodati šećer i kuvati 2-3 min. Pomeriti sa šporeta. Dodati mleko i šećer. Ohladiti dok nepostane čvrsto. Ukrasiti mafine.