Letnja torta sa šumskim voćem
Date: Jun 5, 2012. | Category: Desserts | Cuisine: Universal
kopiR
Skill Level
Easy
Prep Time
45 minutes
Total Time
8 hours
Ingredients
| 600 g | šlaga u prahu |
| 300 ml | hladne kisele vode |
| 300 g | mlevenog plazma keksa |
| 350 g | šumskog voća (zamrznutog) |
| ½ kg | kisele pavlake |
| Ostalo: | |
| 350 ml | soka (po izboru) |
| 3 kašike | meda |
| 12 listića | želatina |
Method
Prah šlaga pomešati sa vodom i dobro umutiti. Masu podeliti na tri dela.
Jednom delu dodati plazma keks, masu izjednačiti i ostaviti sa strane.
Drugom delu dodati voće, izjednačiti i takođe ostaviti sa strane.
Treći deo ostaviti beo tj. šlagu nista ne dodavati.
Na tacnu za serviranje naneti obruč za tortu obložen providnom folijom (R=26 cm), a zatim izručiti prvi deo – deo sa plazma keksom.
Površinu poravnjati, preko naneti drugi – voćni deo (takođe poravnjati), a zatim treći deo – beli.
Površinu poravnati i tortu 3 h ostaviti u frižider da stoji.
Tečnost koja ostane posle odmrzavanja voća pomešati sa sokom do navedene količine, dodati med i promešati.
Želatin pripremiti po upustvu s kesice, dodati tečnost, promešati i preliti preko napakovane torte.
Prelivenu tortu ponovo ostaviti najmanje 6 h u frižidr da stoji, skinuti obruč torte, seći i služiti.
P. S. Po želji posle skidanja obruča tortu obložiti tankim slojem umućenog šlaga.
People who like this recipe
- Bini2
- sremska
- Jelena76
- Miss-J
- Yva74
- aleksandar86
- mara
- lila74
- jovanara
- biljkaaa
- terraeststella
- radalana
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - Jun 6, 2012.
KopiR,molim te reci mi gde ide ovih 500 ml kisele pavlake? Hvala ti unapred.
kopiR - Jun 7, 2012.
Pomoravka, odlicna opaska. Kiselu pavlaku pomesati sa delom gde je voce.
goga1505 - Jun 8, 2012.
Da li može slatko vrhnje umjesto šlaga u prahu?
sandravranic - Jun 21, 2012.
Ja sam pravila sa slatkom pavlakom biljnom (može bilo koja) podelila na 3 dela u prvi donji dodala isto plazmu, u srednji sam dodala kiselu pavlaku umućenu sa šećerom u prahu, a u teći gornji sloj sam dodala višnje (opet po želji). Napominjem da sam višnje prethodno prokuvala sa šećerom i malo vode pa procedila da bi bile slatke. Tortu sam prelila sa crvenim prelivom za torte, Napominjem da sam sirup (gust) od prokuvanih višanja stavila u frižider i prilikom serviranja prelivala preko radi dekoracije a i ukusa. Ovo je lep recept varijacije su razne kako ko voli