Mafini sa zelenom tikvicom
Date: May 19, 2012. | Category: Desserts | Cuisine: Universal
kopiR
Skill Level
Easy
Prep Time
15 minutes
Total Time
45 minutes
Ingredients
| 1 | zelena tikvica (ca 250 g) |
| 3 kom | jaja |
| 300 g | šećera |
| 250 ml | ulja |
| 2 kašičice | vanilin šećer |
| 400 g | brašna |
| 1 kašičica | sode bikarbone |
| 1 kašičica | cimet |
| 1 kašika | kakao praha |
Method
Umutiti jaja, kristal i vanilin šećer, ulje, kakao i sitno izrendisanu tikvicu.
Masi dodati mešavinu brašna i sode bikarbone.
Sve dobro izjednačiti, izručiti u podmazane kalupe za mafine (ili korpice od papira) i peći 22-25 min. na 180°C.
Ako su mafini pečeni u kalupima ostaviti ih 5-6 min. u istim da stoje, izvaditi ih iz istih, ostviti da se ohlade, a zatim služiti.
P. S. Mafine pečene u korpicama poređati na tacnu za serviranje, takođe ostaviti da se ohlade, a po želji mafine posipati šećerom u prahu ili preliti glazurom po želji.
Tikvicu rendisati zajedno sa korom.
People who like this recipe
- _jfk_
- goga1505
- lila74
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - May 19, 2012.
Vrlo slično tebi pravim kolač i kuglov,ali obavezno dodajem i orahe.Volim ovakve kolačiće,tikvica im daje mekoću i sočnost i na ovaj način je najbolj "podvaliti" deci,koja neće da jedu povrće.
kopiR - May 19, 2012.
Pomoravka, ove mafine pravim ovako, a pravim i nekoliko vrsta koalca sa dodatkom oraha, lesnika, maka itd.
Jedan od tih mojih omiljenih je i ovde:
http://www1.serbiancafe.com/lat/kuvar/recipe/7/8756/kolac-sa-zelenim-tikvicama/preview
NimoFish - May 19, 2012.
Hvala za recept kopiR, tesko je naci dobar isproban recept za ovakve kolace. Da li mozda imate recept za tortu/cupcakes sa mrkvom? Neki dan sam pravila isti po receptu iz jedne knjige i veoma sam se razocarala, ispao je odvratno. Trazila sam po internetu novi recept ali kad sam procitala komentare neko kaze da je super neke zene se zale. Ako bilo koja od vas ima recept bila bih vam veoma zahvalna
kopiR - May 20, 2012.
NimoFish, od vise recepata za kolace ili torte sa sargarepom, evo ti jedan brz i veoma ukusan kolac:
http://www1.serbiancafe.com/lat/kuvar/recipe/7/8800/kocke-sa-sargarepom/preview
ti mozes i cokoladnom glazurom da ga prelijes ako tako vise volis.
Pozdrav!
svirena - May 20, 2012.
ide li cimet u ovaj recept? naveden je u spisku sastojaka ali nema ga u tekstu?
kopiR - May 21, 2012.
Da, ide cimet.
NimoFish - May 22, 2012.
Hvala za recept bice isproban