Torta sa rozen koricama i jagodama
Date: Apr 20, 2012. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
kopiR
Skill Level
Easy
Prep Time
45 minutes
Total Time
6 hours
Ingredients
8 kom | rozen korica |
3 | pudinga od vanile |
1 l | mleka |
9 kašika | šećera |
250 g | butera |
200 g | bele čokolade |
½ kg | šlag praha |
Ostali materijal: | |
½ kg | jagoda |
šlag |
Method
Pomešati i dobro umutiti, prah pudinga, šećer I 200 ml mleka.
Ostalo mleko staviti da provri, dodati masu s puding prahom i uz uzastopno mešanje kuvati dok se masa ne zgusne (ide brzo).
Vrućoj puding masi dodati iseckan buter i izlomljenu čokoladu i mešati sve dok se ne istope. Ostaviti da se ohladi (povremeno promešati), a zatim filovati korice.
Šlag umutiti sa vodom i nanositi preko fila s pudingom.
Spajanje torte: na prvu koricu naneti deo fila s pudingom (žuti fil) preko deo umućenog šlaga, a potom poklopiti drugom koricom. Malo pritisnutio rukom drugu koricu, ponovo naneti deo žutog fila, preko šlag, pa treću koricu.
Postupak ponoviti na isti način, a zatim naneti četvrtu koricu. Preko četvrte korice naneti deo žutog fila, naređati oprane, prosušene i na pola isečene jagode, a preko njih šlag.
Preko šlaga petu koricu, a zatim nastaviti do kraja spajanje korica žutim i belim filom. Zadnja korica I stranice torte se premažuju filom od puding mase – žutim filom.
Tako napakovanu tortu najmanje 6 h ostaviti u frižider da stoji, premazati tankim slojem šlaga, ukrasiti po želji, seći i služiti.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Pavlova
- Miss-J
- Pomoravka
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - Apr 21, 2012.
Volim torte sa rozen koricama, valjda će se muž setiti da ih donese ovog puta.