Mađarica torta

Date: Mar 13, 2012. | Category: Desserts | Cuisine: Universal

DragonNest

Zooom

Skill Level

Moderate

Prep Time

1 hour and a half

Total Time

1 hour and a half

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

Recept moje mame, za tortu bez čokolade, a ipak super ukusa.

Ingredients

750 g	margarina
3	jajeta
2 kašike	prah šećera
1	prašak za pecivo
2 šoljice	mleka
	brašna po potrebi - za testo
6 kašika	brašna za fil
1 l	mleka
18 kašika	šećera
1	puding od vanile
1	šlag ili slatka pavlaka – za dekoraciju

Method

Korice:

Umutiti 500 g margarina sa 3 žumanceta, 2 kašike prah šećera, dodati 1 prašak za pecivo, 2 šoljice mleka, brašno po potrebi.

Zamesiti malo tvrđe testo, podeliti na 16 loptica, rastanjiti i peći svaku odvojeno (okrugli kalup 21 cm prečnika) po 10 -ak min. na temperaturi od 220°C.

Fil:

1 l mleka skuvati sa 5 kašika šećera i 6 kašika brašna.

Skuvati puding od vanile sa 13 kašika šećera i u vruć dodati 250 g margarina i ostaviti da se ohladi.

Kada se puding ohladi, dodati sneg od 3 belanceta uz lagano mešanje.

Filovati tortu, a odozgo dekorisati šlagom ili slatkom pavlakom.