Klasični brownies
Date: Feb 25, 2012. | Category: Desserts | Cuisine: American
Astal
Introduction
Mnogo čokoladičan.
Ingredients
| 115 g | čokolade, 50 %-85 % kakao mase |
| 115 g | putera |
| 265 g | šećera |
| 15 g | domaćeg vanila šećera |
| 1.5 g | soli |
| 2 | hladna jajeta |
| 60 g | mekog brašna |
Method
Pregrejati rernu na 200°C.
Obložiti omanji pleh (odprilike 22 cm) sa pekarskim papirom i dobro podmazati strane s puterom.
Otopiti čokoladu i puter nad parom i dobro sjediniti.
Ukloniti s pare i dodati šećer, vanila šećer i so, pa dobro izmešati varjačom dok ne dobijemo kompaktnu masu.
Dodati jaja i dobro sjediniti, pa dodati brašno i mešati varjačom par min. il’ dok ne dobijemo glatku, sjajnu masu (nakon ovog koraka po želji se mogu dodati orasi, il’ lešnici).
Presuti u pleh i ravnomerno rasporediti.
Peći oko 20 min. il’ dok kolač ne počne da se odvaja od stranica pleha.
Kolač dobro ohladiti, iseći i odmah poslužiti.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Jelena76
- sremska
- SweetTooth
- zemunka
- zira
- jedna_iz_bg
- biljkaaa
- goga1505
- laki
- tricky
- jovanara
- DZEKSON
- lila74
- jafi
- kondor2
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
DZEKSON - Feb 25, 2012.
Fino,svidja mi se,moja cera pravi nesto slicno,ona voli takve kolace.Poslacu joj link i od ovog tvog recepta.Poz