Zlatne buhtle iz rerne
Date: Dec 1, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
Pomoravka
Skill Level
Moderate
Prep Time
30 minutes
Total Time
2 hours
Introduction
Svi pravimo buhtle, svako na svoj način, ja lično imam nekoliko recepta za njih, evo još jednog recepta za buhtle.
Ingredients
| 350 g | brašna + kašika dve brašna |
| 16 | suvih šljiva |
| 16 | polutki jezgra oraha |
| 3 kašike | ruma |
| 7 g | suvog kvasca |
| 1,5 dl | jogurta ili mlačenice |
| 3 kašike | šećera |
| prstohvat | soli |
| 1 | jaje |
| 50 g | otopljenog putera |
| 1 kesica | vanilinog šećera (ja koristim vanilla paste) |
| prah šećer za posuti preko buhtli | |
| otopljeni puter za buhtle |
Method
Suve šljive staviti u posudu, preliti rumom i ostaviti oko 30 min. da omekšaju.
Pomešati brašno i kvasac, dodati topli jogurt ili mlačenicu, šećer, so, vanilin šećer, otopljeni puter i sve dobro sjediniti.
Isipati na radnu površinu i mesiti oko desetak min. dok ne dobijete glatko i elastično testo.
Pokriti ga i ostaviti 30 min. da testo odstoji.
Odstojalo testo premesiti i podelitui na 16 loptica.
Loptice malo rastanjiti oklagijom i u sredinu staviti suvu šljivu i polutku oraha.
Loptice složiti gusto u pleh, koji ste prethodno podmazali ili obložili papirom za pečenje, svaku kuglicu uvaljati u otopljen puter.
Pokriti ih providnom folijom i ostaviti da se testo udupla.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C, oko 30 min. ili dok vam fino ne porumene.
Ohladiti, posuti prah šećerom i poslužiti.
Recept iz knjige "Naše najlepše kiselo testo".
Prijatno!
People who like this recipe
- bella05
- Jelena76
- Smudj
- sanjalicaa
- Dusi
- terraeststella
- finstar
- abetarja
- mydream
- appassionata
- Sarajevo92
- bakica
- stara_nova
- Miss-J
- plus
- jovanara
- svirena
- MAJCE
- teki
- sarajevo59
- Dixie
- LelaRose
- mjaudm
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
LelaRose - Dec 1, 2011.
Divne!
Pomoravka - Dec 1, 2011.
Hvala Lela
MAJCE - Dec 1, 2011.
Prelepe!!
Astal - Dec 1, 2011.
Vidi se da su prefine!
tanjacake - Dec 1, 2011.
isprobane,odlične,.........
hummingbird - Dec 1, 2011.
Odlicneeeee.Medjuti, Pomoravka ja imam jedno pitanje za tebe.Vanilla paste?Gde je kupujes?Ili je sama pravis?Gledala sam u BULK&bARN prodavnicama kod mene u gradu.....nema.Ako mozes da mi prosledis informaciju.Hvala unapred.
Sarajevo92 - Dec 1, 2011.
Odmah danas ih pravim. Neobican fil ali mislim da je jako ukusan. Hvala na receptu. Pozdrav.
Pomoravka - Dec 1, 2011.
Hummingbird, ne znam gde si, ako imaš Home Sense blizu tebe, oni je obično imaju za Božić i Uskrs, ja tada kupim 5-6 komada pola podelim, pola zadržim za sebe i cena je 7.99,ako nemaš vanila paste, stavi tečnu vanilu,koju ćeš takođe naći u istoj prodavnici ili je sama napravi, ja mislim da sam ovde ostavila recept kako se pravi, pregledaću,ako nisam postaviću taj recept.
Svima hvala i topli pozdrav.
nikolic2010 - Dec 1, 2011.
Lele, ali je ovo super.
maestro - Dec 2, 2011.
Ne znam da li je bolji recept ili su bolje fotografije. Druga slika odozgo je umetnost fotografije.
Pomoravka - Dec 2, 2011.
Hvala Maestro, počastvovana sam, Vašim komentarom.
hummingbird - Dec 2, 2011.
Hvala Pomoravka.U Otavi sam.Home Sense mi je inace "favorit"prodavnica,a vidis nikada nisam zagledala mnogo te baking sitnice.Vec ovog vikenda cu da potrazim vanila pastu.Hvala ti jos jednom.
Dusi - Apr 6, 2012.
Nemam reci!!! Komplimenti