jafi - Oct 16, 2011.
odlična

kriska - Oct 16, 2011.
Mici, ovo mi divno izgleda, ali nije mi bas jasan postupak pripreme fila.
Koliko ml (gr) ima jedna konzerva kondenzovanog mleka, koliki je postotak masnoce i da li mleko mora da je iz konzerve?
Ja ovde kupujem kondenzovano mleko u tetrapaku 316 ml(340g), 4% masnoce, nisam videla u konzervirvama.
Da li pod karamelom podrazumevas skuvano kondenzovano mleko, tj. da li se tako kuvano mleko pretvori u karamelizovanu smesu?
Da li se ne dodaje ni malo secera?
Koliko gr putera je potrebno?

kriska - Oct 16, 2011.
*konzervirvama - konzervama
greska u kucanju :)

DZEKSON - Oct 16, 2011.
Mnogo mi se svidja ovaj tvoj kolac,pravicu ovih dana.

Pomoravka - Oct 16, 2011.
Bravo Mici na snalažljivosti

Mici55 - Oct 16, 2011.
Hvala Dzeki :-))

Kriska,putera ide 250 g.Zaboravila sam da napisem ali sam gresku ispravila.Ne znam za kondenzovano mleko u tetra paku,ja kupujem u konzervama od 400ml(396 ml).Proizvodjac je NESTLE i mleko je vec zasecereno.Kupujem u turskim prodavnicama, mada se sada mogu naci i u svim vecim prodavnicama u Danskoj.Ovde je to odjednom postalo popularno.To kondenzovano mleko se kuvanjem pretvara u gust karamel,isti onaj koje su nase majke kuvale kao fil za oblande.Ne znam da li je to kondezovano mleko u tetra paku vec skuvano ili ne i da li sadrzi secer ili ne??Ti mozes kuvati secer i mleko i na onaj stari nacin.Meni to uzima previse vremena.Ovako potopim konzerve i dok se to kuva ja radim nesto drugo.Nadam se da sam ti pomogla.Ako te nesto interesuje,pitaj :-))
Pozdav!!

kriska - Oct 16, 2011.
Hvala Mici, potrazicu kondenzovano mleko u konzervama, verovatno ga i ovde ima, ali nisam obracala paznju.
Ovaj tvoj kolac mi se bas mnogo dopada, moram da probam!

NimoFish - Oct 17, 2011.
Kriska gde zivite?

kriska - Oct 18, 2011.
NimoFish, ja sam u Minhenu. Danas sam bila u Lidlu i Peniu, ali tamo nisam nasla kondenzovano mleko u konzervi. Mozda ga ima u drugim radnjama, ako ne nadjem pokusacu da ovaj karamel kolač spremim sa kondenyovanim mlekom iz tetrapaka, jer ovaj recept mi se mnogo dopada.

VeeJay - Oct 18, 2011.
Mici55, vidim da gore spominješ karamel za oblande! Imaš li recept za to? Tako ga je moja majka kuvala, ali na moju veliku žalost, recept je odnijela sa sobom :-((
Sve recepte za oblande sam pretražila na SC, ali ni jedan ne liči na ovaj. Recept nisam zapamtila, jer je mama sve radila "ofrlje". Znam samo da ona nikada nije stavljala mljeveni keks, i da je fil bio iz snova. Hvala.

Mici55 - Oct 18, 2011.
VeeJay,kod mene u Danskoj nema gotovog Dulce De Leche da se kupi,zato ja kuvam konzerve i dobijem isti proizvod.Konzerve nece eksplodirati ako su celo vreme potopljene u vodi i ako se ne otvaraju vruce!!!Ja ih tako kuvam godinama i hvala Bogu,nikada se nije tako nesto dogodilo.
Ovo ti je ista ona karamel krema koje su nase majke nekada kuvale i filovale oblandu.Koliko se secam,mama je kuvala 1L mleka i 1 kg secera.To je kuvala i mesaaalaaa satima i na kraju dodavala maslac.I ja sam to radila sve dok nisam otkrila ovu laksu verziju.Jeste da se dugo kuva ali ne moram bar stajati i mesati a ukus je fantastica.Oni koji mogu kupiti gotov Dulce de leche i gotove korice za rozen tortu,imace ovaj kolac u roku od 15 min.

Kriska,pogledaj po turskim i arapskim prodavnicama,tamo ima 100%.Pozdrav damama :-))

VeeJay - Oct 18, 2011.
To je taj recept!!!!! Hvala ti mnogooooooo. Idem u potragu za koricama za rozen tortu. :-))))

Mici55 - Oct 18, 2011.
Nema na cemu :-)))

VeeJay - Oct 18, 2011.
Mici55, imam jednu molbu. Kako te mogu kontaktirati privatno? Hvala unaprijed.

Mici55 - Oct 18, 2011.
VeeJay,mozes mi pisati na Teslio ali me prvo moras svrstati u prijatelje.Ne znam da li si vec na Tesliu ili ne?

Mici55 - Oct 18, 2011.
Evo ja sam te dodala na listu prijatelja.Ti samo treba da me prihvatis i onda mozes da mi pises privatno :-))

VeeJay - Oct 18, 2011.
Poslala ti poruku. ;-)))

Mici55 - Oct 18, 2011.
Idem da vidim :-)))

Mici55 - Oct 18, 2011.
Ucinjeno :-))

NimoFish - Oct 19, 2011.
Uh, Kriska, mislila sam da smo blizu jer ovde u Torontu moze da se kupi u malim konzervama sto je Mici napisala u svakoj prodavnici.

labudan - Oct 23, 2011.
Fil za oblande pravim od 2l mleka,1kg secera,jednu kocku putera pred kraj kuvanja,kad se skoro prohladi dodam mlevene orase.
Paziti da se ne prekuva jel se onda usecer.