Mini tart od lisnatog testa i nektarina
Date: Aug 28, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Canadian
Pomoravka
Skill Level
![easy](/lat/kuvar/images/skill_easy.png)
Easy
Prep Time
![](/lat/kuvar/images/time/45.png)
45 minutes
Total Time
![](/lat/kuvar/images/time/45.png)
45 minutes
Introduction
Gosti su se najavili, za 45 min. ćete imati divnu poslasticu sa kojom ih možete poslužiti.
Ingredients
400 g | lisnatog testa |
5 | nektarina, u zavisnosti od veličine voća, ako su sitnije više |
100 g | šećera |
1 kesica | vanilinog šećera |
50 | do 60 ml vode |
ribizle | |
1 | žumance |
1 kašika | mleka |
Method
Lisnato testo razvaljati, kod nas već dođe razvaljano i iseći 9 krugova, sa čašom ili nekim kalupom za krofne. Moj kalup je 9 cm u prečniku i ja sam koristila pola količine testa i dobila sam 4 kruga.
Ivice od lisnatog testa malo uvrnuti i staviti ih na vrh kruga, po ivici.
Nektarine oprati i iseći ih na kriške oko 1 cm debljine.
U šerpicu staviti vodu, vanilin šećer i šećer, pustiti da provri i da se šećer otopi, smanjiti temperaturu i kuvati oko 5 min. pa dodati kriške nektarina i pustiti da se dinstaju u sosu oko 5-7 min. u zavisnosti od tvrdoće voća.
Skloniti sa ringle, poklopiti i ostaviti oko 5 min. u šerpici.
Izvaditi ih rešetkastom kašikom na tanjir da se vrlo kratko prohlade, da možete da radite sa njima.
Krugove od lisnatog testa staviti u tepsiju, koju ste prethodno pokvasili sa vrlo malo vode i stavili papir za pečenje (ovo ste uradili da vam se papir ne pomera dok radite), premazati gornji deo kruga, onaj što ste napravili od viška testa, sa umućenim žumancetom i kašikom mleka, i ređati nektarine, tako da preklapaju jedna drugu, meni je trebalo 5 kriške za svaki krug.
Preko nektarina staviti po malo ribizle, ja sam stavila i po dve borovnice.
Peći oko 18 min. u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C.
Tart poslužiti topli ili hladne, posute sa prah šećerom.
Recept sa neta.
Prijatno!
People who like this recipe
- summer
- jedna_iz_bg
- jekibobo
- Liketa007
- radalana
- Komunikativna
- sanjao
- kriska
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
jafi - Aug 26, 2011.
prelepo
Komunikativna - Aug 27, 2011.
Prelepo izgledaju a i ukus je sigurno fantastican. Topli pozdrav!
MAJCE - Aug 27, 2011.
Evo mene:))