Sladoled torta
Date: Jul 18, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
DZEKSON
Skill Level
Easy
Prep Time
30 minutes
Total Time
1 hour and a half
Click to rate
Introduction
U najnovijem broju "Hrana i vino", pronasla sam je pod nazivom "Ledeno zadovoljstvo", a imam taj recept već 30 -ak godina i mislim da je to jedan od izvornih, a i najednostavnijih recepata za ovu tortu. Ja sam je pravila od 7 jaja, kao poslasticu uz nedeljni ručak. Za ozbiljnije prilike, pravila sam od 12 jaja, 4x3 korice, uz srazmerno povecanje ostalih sastojaka.
Ingredients
| Potrebno je za patispanj: | |
| 7 | belanaca |
| 7 kašika | šećera |
| 6 kašika | brašna |
| 1/2 kesice | praška za pecivo |
| 100 ml | mleka zašećeronog sa malo šećera \ \ \ \ \(1-2 kašike) |
| Za fil: | |
| 6 | žumanaca |
| 6 kašika | brašna |
| 7 kašika | šećera |
| 700 ml | mleka |
| 200 g | margarina ili putera |
| 1 kašika | šećera u prahu |
| Za dekoraciju: | |
| 2 kesice | šlaga od vanile, 300 ml mleka |
Method
Umutiti belanca sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo i izmešati varjačom. Peći u nauljenom i pobrašnjenom kalupu za torte, oko 30 min. na 200° (U rerni sa ventilatorom oko 20 min.)
Pečeni patispanj preseći na dve korice i preliti vrelim zašećerenim mlekom.
Fil skuvati od umućenih žumanaca, šećera, brašna, lagano sipajući u zagrejano mleko.
U ohladjeni fil dodati margarin umućen sa jednom kašikom šećera u prahu.
Korice filovati filom, a odozgo premazati umućenim šlagom od vanile.
Dobro ohladiti tortu pre služenja. Meni se dopada zbog toga sto nije mnogo slatka.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- draganaSC
- marija03
- cvettt
- Ristic
- Komunikativna
- dajana
- sarajevo59
- millka
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - Jul 18, 2011.
Volim ovakve torte, imam i ja recept od nače učesnice Majde, koja je fenomenalna i nju često pravim. Tvoja torta izgleda super
Mici55 - Jul 18, 2011.
Super kremasto!!
DZEKSON - Jul 18, 2011.
Tortica je bila ovog puta,a moze i torta:)