Knedle sa sirom
Date: Jul 8, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Hungarian
sunny89
Introduction
Ove knedle mogu da služe kao desert posle jedne bogate čorbice. Služe se sa pavlakom u koju se stavi sitnog šećera, a ima ko jede i slane. Ja ih obožavam, jer su lagane, brzo se naprave i stvarno su ukusne.
Ingredients
| 1/2 kg | kravljeg sitnog sira |
| 2 | cela jajeta |
| 3 dkg | margarina |
| 2 ravne kašike | griza |
| malo | soli. |
| Za preliv knedla: | |
| 2 dl | pavlake šećer ili so |
| 15 dkg | prezle, koje trebaju prethodno na malo ulja da se proprže |
Method
Sve sastojke zajedno dobro izmešati i smesu ostaviti da odstoji otprilike oko 20 min.
Staviti u jednu šerpu vode da proključa.
Od napravljene mase praviti vlažnim rukama loptice i kuvati u vodi negde oko 5-6 min.
Kada se knedle popnu na vrh vode, onda to znači da su se skuvale.
Skuvane knedle izvaditi iz vode i brzo ih uvalajti u prezele.
Politi ih brzo sa pavlakom i služiti ih tople.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- californication
- marija-24
- trlja
- sarajevo
- alex017
- antologia
- goga1505
- sanjao
- Miss-J
- Pomoravka
- labudan
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - Jul 8, 2011.
Knedle sa sirom i grizom su odlične, ja ih pravim vrlo slično tebi ali su punjene sa trešnjama. Fini recept.
vukovar73 - Jul 8, 2011.
Pa jel ovo nije malo retko,1/2 kg kravljeg sira,2 jajeta i samo dve kasike griza,mislim da ovo nesto ne stima,ili samja nesto propustila,ako jesam izvinja vam se,molimda me ispravite.
Inacr redovno pratim recepte,samo eto nikako da i ja pocnem da ih stavljam.
elektra4- - Jul 8, 2011.
obicno se stavi i malo brasna ali ne znam mozda neko voli i ovako samo sa grizom
Pomoravka - Jul 8, 2011.
Kod mene ide 85 g griza i 30 g brašna, i ovaj recept vredi isprobati.
sunny89 - Jul 10, 2011.
Ne, nije malo griza, jer masa treba da odstoji tako da griz nabubri. Ako se stavi vise griza knedle ce biti tvrde, posto se stavlja u masu i dva cela jajeta, a i to steze.
Inace ja jos nisam stavila nikada brasna u masu, ali mozda je i tako dobro...
Hvala svima na komentarima :-)