Grilijaz torta
Date: May 10, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
Mici55
Skill Level
Moderate
Prep Time
1 hour
Total Time
2 hours
Click to rate
Introduction
Autor ovog recepta je "čokolada84 ". Ovo je najlepša posna torta koju sam do sada jela. Čak i moj sin koji retko jede slatkise, tvrdi da je torta fenomenalna. Pravila sam je za moju devojačku slavu, Đurđevdan. Najtoplije je preporučujem svima, a "čokoladi 84 " veliko hvala na divnom receptu.
Ingredients
| 1 čaša | (200 ml) gaziranog soka od narandže |
| 3 čaše | šećera |
| 2 čaše | brašna |
| 2 kašike | džema od kajsija |
| 3 kašike | ulja |
| 1 ravna kašičica | sode bikarbone |
| 20 kašika | mlevenih oraha \ \ \ \(ja sam stavila lešnike) |
| Grilijaz: | |
| 300 g | šećer |
| kockica | margarina |
| Čokoladni preliv: | |
| 200 g | cokolde |
| kockica | margarina |
| Fil: | |
| 600 g | alve sa kakaom |
| 5 kašika | šećera |
| 6 kašika | kakaa |
| 100 ml | vode |
| 500 g | margarina (ja sam stavila 300 g) |
| posni šlag ili posna tečna pavlaka | |
Method
Sok od narandže, šećer, vodu, brašno, ulje, džem i sodu bikarbonu izmešati kašikom ili žicom, dodati orahe i izmešati.
Od ove smese ispeći dve korice na pek-papiru oko 10 min. na 200°C. Nemojte da vas uplasi ako se testo čudno ponaša u rerni. Meni se činilo da se nikada neće ispeći, ali tako treba da izgleda.
Pečene korice izvaditi i ostaviti u plehu da se malo prohlade i stegnu pre nego sto se odvoje od pek-papira.
300 g šećera otopiti na laganoj vatri pa dodati kockicu margarina.
Izmešati i brzo preliti preko kora, jer se šećer jako brzo stegne.
200 g čokolade i kockicu margarina otopiti pa preliti preko grilijaza.
600 g alve, 5 kašika šećera, 6 kašika kakaa, 100 ml vode i margarin, staviti da se otopi na laganoj vatri. Ja sam stavila "samo" 300 g margarina, jer za moj ukus je 500 g previše.
Ostaviti fil da se ohladi pa ga lepo umutiti.
Ređati na tacnu: kora, fil, šlag, kora, fil, šlag.
Ja sam koristila tečnu pavlaku od soje i baš sam se iznenadila koliko je ukus bolji od posnog šlaga. Tortu obavezno praviti par dana ranije, jer sto duže stoji, sve je bolja.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- saledjo
- ladybug77
- ceca19
- Alexandra78
- plus
- minami
- Komunikativna
- Jelena76
- abetarja
- iuvavum
- Polimka
- s481911p
- cicka81
- goga1505
- Liketa007
- sorayaa
- labudan
- radalana
- snow
- sanjao
- anya
- sarajevo
- Smaragdna
- bakica
- sarajevo59
- sandej
- DZEKSON
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
DZEKSON - May 9, 2011.
Odlicna,posebno sa lesnicima.
DZEKSON - May 9, 2011.
Kod nas se pod grilijasem podrazumeva nesto drugo:kad se otopi secer,pa se u njega dodaju mleveni orasi ili lesnici i onda se to kad se ohladi melje.Stalno nesto novo saznajem.
Mici55 - May 9, 2011.
I kod mene je grilijaz isto kao i kod tebe ali ovo nije moj recept pa sam ga manje-vise prepisala od reci do reci.
Smaragdna - May 9, 2011.
Mici55, svidja mi se, rado bih probala, imam pitanje:
Molim Te da pojasnis za halvu (halva sa kakaoom)... Da li je u pitanju Tahan halva?
Torbica - May 10, 2011.
Prelepa je!
sorayaa - May 10, 2011.
wooooow.....prelepo izgleda.....sad bi rado probala malo............
Mici55 - May 10, 2011.
Smaragdna,da,u pitanju je tahan halva sa kakaom, mada licno mislim da moze i bez kakaa,jer se kakao dodaje u fil.
Smaragdna - May 10, 2011.
Mici, hvala lijepo.
Obozavam tahan halvu i vjerujem da je fila posebna.
Ubrzo radim ovu tortu i naravno sa ljesnjacima.
Pomoravka - May 10, 2011.
Jako fina torta.
Polimka - May 11, 2011.
Super recept, jako mi se svidja!
d77 - Dec 13, 2016.
Draga Mici, interesuje me koliko je velika ova torta?