Jabuke u testu
Date: Mar 1, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
Pomoravka
Skill Level
Easy
Prep Time
5 minutes
Total Time
20 minutes
Introduction
Mi jabuke volimo na sve moguće načine, jedan od načina je i ovaj.
Ingredients
| 1 | jaje |
| prstohvat | soli |
| 6 supenih kašika | mineralne vode |
| 4 supene kašike | mekog brašna |
| 2 | veće jabuke |
| po ukusu | prah šećer, cimet, javorov sirup,med |
| 1 | pomorandža,naribana korica ili 4 kapi prirodnog narandžinog ulja |
| kašika | tečne vanile ( ja koristim prah od vanilinih semenki) |
| po potrebi ulje za prženje |
Method
U zdelu za mućenje umutiti, sa žicom za mućenje,jaje sa prstohvatom soli,dodati 6 kašika mineralne vode i na kraju brašno.Dodati naribanu koricu pomorandže, ili ako imate narandžino ulje i vanilu.
Sjediniti sve u jednu finu,glatku smesu.
Ostaviti na stranu.
Jabuke oljuštiti, pa sa onom spravicom, kojom vadite semenke iz paprike, ili ako imate onu spravicu sa kojom vadite sredinu sa semenkama, izdubite ih.
Iseći ih oko 5mm debljine.
Ulje zagrejati na osrednjoj temperaturi, pazite da vam ne bude vrelo, jer će vam testo izgoreti.
Svaki kolut jabuke umočiti u testo pa pržiti prvo sa jedne strane, kad je fino porumenelo,okrenuti i pržiti onu drugu stranu.
Pržene kolutove jabuka, stavljati na kuhinjski papir, da se ocede od viška masnoće.
Ja sam dobila 12 kolutova od dve jabuke.
Poslužiti ih sa posutim prah šećerom i cimetom, ili javorovim sirupom, ili medom.
Ovo vam može biti nedeljni doručak sa vašom porodicom ili fini deserić.
Recept iz "Blic Žena" sa nekim izmenama.
Prijatno!!!!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Gnsm
- DougR
- Billy80
- jekibobo
- Komunikativna
- ZOKA10
- maja16
- slavica
- mjaudm
- kondor2
- abetarja
- antologia
- sarajevo
- Yva74
- atina
- kangaroos
- Asja
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
nuua - Mar 1, 2011.
jednostavno, a jako lijepo.
probala sam i pan gallego nedavno, i fenomenalno je ispao.
jos jednom, hvala ti.
Pomoravka - Mar 1, 2011.
Hvasla i tebi i drugi put stavi sličicu da vidimo. Topli pozdrav.
kangaroos - Mar 1, 2011.
jako fino, ovo ce nam posluziti za "slatku krizu" usred nedelje kad svi pocnemo da se ceskamo jer bi jeli nesto slatko :))
Pomoravka - Mar 1, 2011.
Hvala Veco
Namigusa - Mar 1, 2011.
Ovo je super ja to cesto pravim i jos ga je i moja baka zvala "jabuke u slafroku" :)
Pomoravka - Mar 1, 2011.
Znam i ja za taj naziv, i moja mama ih je tako zvala. Hvala.
Yva74 - Mar 1, 2011.
Moja baka ovo predivno pravi i takodje zove "jabuke u slafroku". Bas sam pre par dana pominjala kako mi se jede! Moracu da napravim :o)
Hvala, draga zemljakinjo :o)
Pomoravka - Mar 1, 2011.
Molim i puno pozdrava
tratincica35 - Mar 1, 2011.
hvala ti sto si me podsetila na ovo... obozavam jabuke
Pomoravka - Mar 1, 2011.
Molim
maja16 - Mar 2, 2011.
Hvala i od mene sto si na potsjetila na ovo. Ja sam to cesto pravila prije i potpuno zaboravila...zvali smo ga jabuke u slafroku. Nekad sam ih servirala i sa sladoledom... fina poslastica i vraca u neke divna vremena...
Pozdrav i hvala jos jednom
Pomoravka - Mar 2, 2011.
Može se servirati uz šta god je vama drago, ja ih najviše volim sa javorovim sirupom, moj muž sa cimetom i prah šećerom.
nidza011 - Mar 5, 2011.
jabuke u slafroku su mi jedna od najomiljenijih slatkih poslastica......mmmmmmmm :)))