Kocke od piškota
Date: Apr 28, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
rankos
Skill Level
Moderate
Prep Time
30 minutes
Total Time
1 hour
Click to rate
Introduction
Jako ukusan i veoma dekorativan kolać. .. Osvojiće Vas na prvi zalogaj.
Ingredients
| Testo: | |
| 100 g | šećera |
| 1 | jaje |
| 100 g | masti |
| 4 kašike | mleka |
| 350 g | brašna |
| 3 kašike | kakao praha |
| 1 | prašak za pecivo |
| Krema: | |
| 7 dcl | mleka |
| 2 | vanilin šećera |
| 3 kašike | gustina |
| 5 kašika | brašna |
| 250 g | margarina |
| 200 g | šećera u prahu |
| Glazura: | |
| 100 g | čokolade |
| 2 kašike | šećera |
| 2 kašike | mleka |
| 3 kapi | ulja |
| Još: | |
| 250 g | bebi piškota |
| 1 dcl | mleka |
| malo | ruma |
Method
Za kore:
Posebno promešati prosejano brašno sa praškom za pecivo i kakao.
Razmutiti jaje sa viljuškom, dodati mleko i rastopljenu mast pa dodati barsno sa kakaom i umesiti testo. Podeliti na dva dela, pa razviti kore na poleđini najvećeg pleha što sam imate na pek papiru.
Peći kore na 180°C oko 8 min.
Za kremu:
Razmutiti vanil šećer, gustin i brašno u malo mleka i ukuvati u ostalom mleku.
Penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu pa dodati u ohlađen fil. Po želji u fil možete dodati malo ruma.
Za glazuru:
Na pari rastopiti čokoladu sa šećerom, mlekom i uljem.
Gotovu koru položiti na tacnu pa premazati sa polovinom pripremljene kreme.
Na krem složiti piškote namočene u rum razređen sa mlekom pa ih premazati ostatkom fila i poklopiti sa drugom korom.
Kolač preliti sa glazurom.
Posluživanje:
Kolač bi trebao da prenoći u frižideru da kore malo omekšaju, a tek sutradan ga seći.
Možete seći na štanglice ili kocke.
Enter note here
People who like this recipe
- Boris
- silvana7103
- stara_nova
- sova
- eninkovic
- tash
- pandora79
- sarajevo59
- Melina
- xella
- radalana
- trajja
- cicka81
- Sonia
- Adina78
- AS8
- sarajevo
- sorayaa
- snow
- jekibobo
- goga1505
- DZEKSON
- kangaroos
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
kangaroos - Feb 5, 2011.
ovaj tvoj kolac me opcinio, hladi se u fridzu, sutra slika, hvala jos jednom na divnom receptu, inace svi kolaci su ti dovedeni do perfekcije i izuzetno pedantni, svaka pohvala za mladu damu
DZEKSON - Feb 5, 2011.
Vrlo lep kolac,stvarno mi se dopada.Svaka cast mladoj domacici.
rankos - Feb 5, 2011.
kangaroos,mnoogo mi je drago da si isprobala.Jedva cekam sutra da cujem utiske i da vidim slicice ;) veeliki pozdrav :*
Dzekson ,hvala ti najlepse :*
kangaroos - Feb 7, 2011.
evo i slicice, jedva ugrabih kolacic-dva za sliku, cini mi se da jedino moj kakao jace farba, ja sam stavljala po 2 kapi bademove esencije u kore, fil i mljijeko za piskote, ukus je bozanstven, hvala puno na divnom receptu
rankos - Feb 7, 2011.
Ma znam za kakao..nesto mi blčed bio...ne znam sto..A uvek kupujem isti..
Jako mi je drago da si isprobala i9 da vam se kolac dopao!! :)
Mogu samo da kazem da si ga napravila mnoogo bolje od mene!Savrsen je!!
pusica velika ti leti :kiss:
AS8 - Feb 12, 2011.
Ovo mora da se proba! Hvala na receptu!
Melina - Apr 27, 2011.
Ove kocke su sigurna sam mnogo,mnogo ukusne,jedva cekam da ih napravim :)
rankos - Apr 28, 2011.
Hvala curee :)
Melina - May 4, 2011.
Ja sam ih pravila,i prezadovoljna sam njima,Fantazija ukusa,svima omiljene :)
Melina - May 6, 2011.
Evo dodala sam i slike odlicnih kocki :)
rankos - May 15, 2011.
Puuno ti hvala mila moja,bas mi je drago sto si ih pravila,a slikice su fantasticne,odusevljena sam.Puuno te ljubim !!!