Smeško - Smajlić - Smiley

Date: Feb 4, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Universal

Ljiljana1953

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

30 minutes

Total Time

2 hours

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Smeško od masnog testa i žutog marcipana.

Ingredients

Za masno testo:
200 g	putra
375 g	šećera
3	žumanjka
375 g	brašna

Za lepak:
2-3 kašike	prah šećera
malo	soka od limuna

Za glazuru:
	Žuti marcipan
100 g	čokolade za kuhanje

Method

Umutiti puter, šećer i žumanjke, zatim dodati brašno i brzo ga umesiti.

Celu masu podeliti na 2 dela, upakovati u providni kuhinjski celofan i ostaviti u frižider oko 2 sata. Razviti testo oko 0,5-1 cm i okruglom modlom praviti krugove.

Peći na sredini rerne na 200°C 10-15 minuta.

Razviti veoma tanko marcipan i sa istim modlom kao za testo praviti krugove.

Umutiti 2-3 male kasike prah šećera sa malo soka od limuna.

Stavimo nekoliko kapi ove mase na ispečene ohlađene krugove (ovo nam sluzi kao lepak) zatim zalepiti marzipan na keks.

Istopiti čokoladu i dekorisati izraz lica po želji.

Moja unuka Alessia mi je vredno pomagala. Od jednog dela testa smo napravile i oblik meseca i dekorisale po istom postupku.