Rolnice sa kremom od vanile
Date: Feb 15, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Croatian
Pomoravka
Skill Level
Easy
Prep Time
30 minutes
Total Time
1 hour and a half
Introduction
Najlepsa krema, koju sam ikada do sada probala.Moze se koristiti i za princes krofnice, Autor recepta je:Dianamakarska http://www.coolinarika.com/recept/rolice-s-kremom-od-vanilije/
Ingredients
| 500 g | lisnatog testa |
| 3 | zumanca |
| 1 | vanilin secer |
| 100-150 gr | secera |
| 500 ml | mleka |
| 1 | puding od vanile |
| 1 | instant zelatin fix |
| nekoliko kapi | vanilinog ekstrakta |
| 1 | kasika gustina |
| 200 ml | tecne pavlake |
Method
Lisnato testo,razvaljati i iseci na uze trakice, za ovu kremu vam trebaju 24 rolnice.
Namotati na rolnice,koje ste prethodno premazali sa malo putera, pa premazati jednim umucenim jajetom, i peci oko 15 minuta na 200*C
Skinuti ih sa rolnica i ostaviti da se ohlade.Dok se rolnice hlade, napraviti kremu:
Staviti 350 ml mleka da se kuva, u medjuvremenu umutiti 3 zumanca sa secerom i vanilin secerom ( ja koristim vanilinu gustu pastu umesto secera).
U 150 ml mleka razmutiti puding i 1 kasiku gustina pa sve to sipati u izmucena jaja.
Dobro promesati, pa sipati lagano u vrijuce mleko, stalno mesajuci zicom.
Kuvati dok se ne zgusne.
Kremu ohladiti.
Umutiti tecnu pavlaku sa dodatkom instant zelatina pa dodati sve to u ohladjenu kremu.
Ostaviti da se ohladi pa napuniti sa hladnom kremom, pomocu sprica za ukrasavanje torti,rolnice.
Posuti prah secerom i posluziti.
Kremu možete napraviti mnogo ranije,samo je prekrite sa providnom folijom da se ne stvori "korica",znači folija direktno na kremu i ostaviti u frižider.
Prijatno!!!
Enter note here
Tags:
People who like this recipe
- Sneskica
- draganaSC
- sarajevo
- Danijela83
- trajja
- VecaVestica
- laki
- rafi
- marija-24
- NimoFish
- Oli1
- banjalucanka_
- sandej
- stara_nova
- tanjacake
- dadamama
- californication
- helga
- maida
- radalana
- kookooo
- bi-sa
- Oluja
- DZEKSON
- cicka81
- juliboki
- Komunikativna
- 1tata1
- abetarja
- pariz
- DIDI2006
- jekibobo
- baxuz
- paukovaca
- Mici55
- kangaroos
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Boris - Dec 26, 2010.
Predivne slike.
maestro - Dec 26, 2010.
Ovo su definitivno jedne od najboljih fotografija koje su do sada objavljene na kuvaru. Bravo!
Varjaca - Dec 26, 2010.
Hvala Vama na ovom divnom kuvaru, svidja mi se i izgleda jako lepo.Pozdrav.
paukovaca - Dec 27, 2010.
super recept, probacu obavezno.
varjaca, molim te samo kazi, kako si oblikovala sa strane ove trakice lisnatog testa pre nego sto si ih namotala na rolnice? da li su bile u obliku izduzenog pravougaonika, ili u obliku izduzenog romba?
Varjaca - Dec 27, 2010.
Po duzini lisnatog testa iseci 24 trakice sirine prsta, a mozes i manje i obmotavati ih oko rolnica (moje izgledaju kao fisek i pravljene su od aluminijuma.Sledeci put kad ih budem pravila uslikacu, da ti pokazem kako ih obmotati. Hvala
kangaroos - Dec 28, 2010.
i recept i kuvar idu u omiljene
DIDI2006 - Jan 4, 2011.
kako divno!!!
Samo me zanima kako izgledaju te rolnice sto se namota na njih tijesto??
Ja sam u Kanadi, gdje bih mogla da ih kupim??
Hvala!
Pomoravka - Jan 4, 2011.
Ja sam moje kupila u prodavnici gde je sve za baking, koja je na Kipling i Bloor i zove se McCall i izgledaju u obliku fišeka a možeš da kupiš i one koje su za kaneloni i izgledaju potpuno okrugle.Kostaju oko 7 dolara za 4 komada ili 6 više nisam sigurna.Pozdrav.
Pomoravka - Jan 4, 2011.
Dodala sam sliku kalupića da vidite kaklo izgledaju i takodje kesicu instant želatine, koja je 20 gr, znači ovo nije klasičan želatin.
kangaroos - Jan 10, 2011.
Zoko, ja pravila za Bozic sa klasicnom zelatinom u prahu ( nemam instant) i rolnice ispale superiska, napravila sam samo 16 komada i dok sam oprala spricu od kreme rolnice 'planile', ni za sliku nije ostalo
Pomoravka - Jan 10, 2011.
Uh da znaš koliko se radujem. I kod nas svaki put kad se naprave, to je prvo što nestane. Krema je božansvena. Hvala ti draga moja i puno pozdrava.
pariz - Jan 22, 2011.
upravo ih napravila...iskreno nisam znala šta su "rolnice"na koje se mota testo,pa sam motala oko prsta :)
ispečene deluju zatvoreno,ali ću im špricem "oduzeti nevinost"
krem je božanstven...u kući sam imala krem fix dr oetker-ov
p.s. potražiću kod nas te rolnice...na slici ne vidim baš kako izgledaju
Pomoravka - Jan 22, 2011.
Te rolnice izgledaju kao fišek, ako ih nemaš, možeš ih napraviti od tube na kojoj je namotana providna folija, samo ih obloži folijom, ili od obične folije.
Uslikaću još neke vrste kalupića pa ću postaviti sliku.
Važno je da si se ti snašla,a krema je savršena. Volela bih da vidim sliku tvojih rolnica.
Hvala i puno toplih piozdrava
pariz - Jan 22, 2011.
hvala na brzom odgovoru.Sad ću ih slikati,ali ovde sam "sveža" te nisam izučila kako da postavim sliku,ali Vam, eto obećavam da ću ih -kako-tako,postaviti.Vaš rad pratim i na Cooliranici,i sve pohvale za cooliranski dar koji negujete!
pozdrav od Šapčanke!
Pomoravka - Jan 22, 2011.
Hvala draga moja, pošto si u Srbiji, kod limara možeš naći cevčice, na koje možeš da namotaš lisnato testo, mislim on ti ih može napraviti, neka ti budu oko 10 cm dugačke.
Pozdrav.
pariz - Jan 22, 2011.
hvala najlepše! Evo mučim se sa fotkama,mislim da sam ih negde u svojoj nekoj galeriji okačila,ne znam još kako da ih objavim na "novim slikama"...pa ih ocenite,ali nemojte prema profesorki biti prestrogi :)
Edita - Feb 12, 2011.
ja sam ih pravilai divne su!!!!!
Pomoravka - Mar 1, 2011.
Diana nas je sve "zarazila" sa ovim prelepim rolnicama. Diana, još jednom,HVALA.
Mici55 - Mar 1, 2011.
Pomoravka,pravila sam u nedelju sam rolne i rolne sa kremom od vanije po tvom receptu.Fantastican krem!!!Ja sam koristila zelatin u listicima,jer ovde nema instant zelatin.
tanjacake - Nov 3, 2011.
divne su,.....