Kinder torta 2
Date: May 17, 2011. | Category: Desserts | Cuisine: Universal
snow
Skill Level
Moderate
Ingredients
| Kora: | |
| 8 | belanaca |
| 8 kašika | šećera |
| 6 kašika | brašna |
| 1/2 kesice | praška za pecivo |
| 200 g | pečenih seckanih lešnika |
| 150 – 200 g | eurokrema |
| Fil: | |
| 2 | pudinga od vanile |
| 3 kašike | brašna |
| 3 kašike | gustina |
| 8 | žumanaca |
| 250 g | šećera |
| 1 l | mleka |
| 500 g | putera |
| 250 g | šećera u prahu |
| 5 | vanilin šećera |
| 100 g | čokolade |
| 2 | šlag krema od vanilije |
| 2 | šlag krema od čokolade |
Method
Kora:
Belanaca ulupati u sneg dodati šećer, brašno i prašak za pecivo. Pleh namazati, posuti brašnom i lešnicima. Preko svega toga sipati masu od belanaca. Peći koru da dobije blago rumenu boju, u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C nekih 15 min. Pečenu koru preručiti na tacnu tako što će lešnici doći gore. Takvu koru premazati sa eurokremom.
Fil:
Pomešati prah od pudinga, brašno i gustin. Žumanaca umutiti sa šećerom. Pomešati sa prahom od pudinga, brašnom i gustinom i sve to skuvati u mleku. Dobijeni fil ostaviti da se ohladi. Umutiti puter i šećer u prahu i vanilin šećer, i dobro umutiti sa žutim filom kada se ohladi. Dobijenu masu podeliti na dva dela. Prvi deo ostaviti žut a u drugi dodati rastopljenu čokoladu. Dobila su se dva fila. Posebno umutiti prema uputstvu šlag krem od vanile i šlag krem od čokolade. Dobili smo 4 fila.
Filovanje torte:
Kora - žuti fil - fil od čokolade - šlag krem od vanile - šlag krem od čokolade - šlag. Torta treba da odstoji u frižideru 1 dan.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- srem54
- Jelena76
- stara_nova
- sova
- melisa
- EtaFeta
- cicka81
- Branka
- abetarja
- jekibobo
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
DZEKSON - Dec 6, 2010.
Fina torta,svidja mi se.
prepelica96 - Nov 10, 2011.
sve je ok osim da se fil kuva u litar mleka,to nemoze bude retko,mora u pola l mleka!!!
snow - Feb 8, 2012.
Izvinjavam se tek sada sam videla komentar, bila sam dugo odsutna. Nije puno 1 l mleka jer samo za kuvanje 2 pudinga treba toliko mleka po uputstvu sa kesica. Osim toga u fil jos ide i brasno i gusti i jaja tako da nema sanse da bude retko. Uostalom ova torta je isprobana i to vise puta pa znam iz iskustva.