Brzi kolač sa breskvama

Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Universal

ole lole (posetilac)

Zooom

Skill Level

Easy

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

Zašto je ovaj kolač idealan: -ostalo Vam je voća u frižideru, postalo je gnjecavo, a deca ne vole gnjecave banane, breskve... -imate bezubog svekrqa, oca... ne morate da im kupujete kašice, jer je ovaj kolač prava stvar. -svekrva je dijabetičar i ne živite u ljubavi i složi... pustite mašti na volju. -boli Vas zub, a Vi ste mazohista... jedite ovaj kolač možda Vam od njega i zubi ispadnu ako se budete dovoljno trudili.

Ingredients

1 kg	breskvi
2	jajeta
5 supenih kašika	mleka
6 kašika	ulja
120 g	šećera u prahu
13 ravnih kašika	brašna
1 kesica	suvog kvasca

Za kalup:
30 g	putera
4 supene kašike	šećera u prahu

Glazura:
2	jajeta
200 g	šećera u prahu
150 g	putera

Method

Rernu zagrejte na 180°C, a puterom podmažite i šećerom u prahu pospite pleh. Breskve oljuštite, presecite na pola i rasporedite po dnu pleha. U dubokoj činiji dobro umutite jaja, mleko, ulje, šećer, brašno i kvasac. Tom smesom prelijte breskve, stavite u rernu, pecite 20 min.

U međuvremenu pripremite glazuru: otopite puter na tihoj vatri. U posebnoj činiji viljuškom umutite jaja sa šećerom, pa dodajte omekšali puter i time prelijte polupečeni kolač (20 min peći pa onda preliti). Vratite kolač u rernu i pecite još 15 min. Lepši je kada prenoći u frižideru.

Napomena: kolač će za neke, sigurna sam biti presladak. Mi u kući volimo da nam zubi trnu. Korigujte količinu šećera po vašoj volji. Pleh u kome ja pečem moj kolač je 13x26 cm. Možete da probate i sa kajsijama.

Prijatno!