Šunka rolat
Date: Dec 25, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Serbian
Zar_Ptica
Skill Level
![easy](/lat/kuvar/images/skill_easy.png)
Easy
Total Time
![](/lat/kuvar/images/time/20.png)
20 minutes
Click to rate
Introduction
Ovo je veoma star recept za mnogo ukusan kolač. Zove se šunka jer kada se isecka liči na šunku.
Ingredients
250 g | sirovih badema |
250 g | šećera u prahu |
malo | vode - 1 kašika ili 2 |
kora jednog limuna | |
crvena boja alkermes | |
2 | štangle čokolade |
Method
Sirove bademe skuvajte, oljuštite ljuskice, a zatim ih sameljite i ostavite po strani dok špinujete šećer.
Šećer i kašiku ili dve vode (po potrebi) špinujte na tihoj vatri da ne zagori i da ne potamni, neka lagano provri. Tada dodajte koru jednog limuna, a zatim i bademe. Napravite finu kompaktnu smesu. Podelite je na dva dela.
Jedan deo neka ostane beo, a u drugi deo dodajte alkermes crvenu boju i dobro umesite. Od crvenog dela napravite valjak dužine oko 20 cm. Crveni valjak uvijte u belu smesu koju ste prethodno razvaljali. U koliko vam se lepi za sto, možete razvaljati na masnom papiru pa onda uviti.
Istopite 2 štangle čokolade sa 1 kašikom vode, na tihoj vatri, a zatim šunku prelijte celu i ravnomerno, sa svih strana. Ostavite je na masnom papiru da prenoći u frižideru, a sutradan secite i služite.
Prijatno!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- astro-sneza
- BEKIPOP
- Pavlova
- goga1505
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
sladjasam - Jun 26, 2010.
fantasticno objasneno, za stari recept.
ChI - Jun 29, 2010.
Super recept, idealan za vrijeme posta a i za one kojima smeta gluten!