Tolumbe 2
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Turkish
Poland (posetilac)
Skill Level
Easy
Total Time
1 hour and a half
Click to rate
Ingredients
| 1 čaša | ulja |
| 4 dcl | vode |
| 2 1/2 čaše | brašna |
| 6 | jaja |
| Za preliv: | |
| 1 kg | šećera |
| 1 l | vode |
Method
Skuvati vodu i ulje da provri pa dodati brašno i neprekidno mešati da se zgusne. Kada se fil malo prohladi dodavati jedno po jedno jaje us neprestano mućenje mikserom. Puniti špric za tolumbe filom i ređati ih na podmazan pleh. Obavezno napraviti mali razmak između njih da se prilikom nadolaženja ne bi zalepile.
Peći ih u zagrejanoj rerni na umerenoj temperaturi (kod mene je to između 6-7 zavisi od šporeta otprilike je to temperatura kao za pečenje kiflica i sl.) Ušpinovati šećer i vodu. Sirup ne mora da bude jako gust i dovoljno je da malo vri. Poređati prohlađene tolumbe u dublji sud pa ih preliti ohlađenim sirupom da se natope.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- abetarja
- kangaroos
Comments
Submit
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
S_r_n_a_ - Apr 26, 2010.
Interesantno, nisam nikada pekla tulumbe u rerni. Zvuci mnogo jednostavnije nego prziti ih u ulju.
stojana - Apr 26, 2010.
Ja bih samo da dodam da ih ja pecem oko 30-35 minuta, zavisi i nikako ne otvarajte rernu prvih 20 minuta inače će da splasnu.
big-bang - Apr 26, 2010.
Jako lepo izgledaju, ja ih nikad nisam pekla u rerni ali volela bih da ih spremim na ovaj nachin. Dali mozete samo da objasnite koja je velichina chase kojom se meri ulje i brashno.
Hvala unapred.
veliko68 - Apr 26, 2010.
To su vam princes krofne samo se za njih dodaje margarin a ne ulje.
poland - Apr 27, 2010.
ja sam upisala da su to čaše od jogurta ali i ja tek sad vidim da to nije upisano.ne znam ko pregleda recepte pre objave ali mislim da ih treba staviti onakve kakvi su upisani.hvala svima koima se dopada recept.
Zar_Ptica - Apr 27, 2010.
Slobodno pravite po ovom receptu,moj je isti takav samo je manja mera.
Case su od 2 dl koje ja koristim.
Smaragdna - May 2, 2010.
Vrijedno za isprobati... za zdravlje bolji način nego kada se tijesto prži u večoj količini vrelog ulja.