Kolač sa višnjama i šlagom
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Universal
Dragoslava Ristić (posetilac)
Introduction
Vrlo jednostovan kolač za napraviti a veoma je ukusan i osvježavajući.
Ingredients
| Tijesto: | |
| 4 | jaja |
| 200 g | šećera |
| 10 kašika | vode |
| 200 g | oštrog brašna |
| 1 | prašak za pecivo |
| limunova korica | |
| Fil: | |
| 400 g | višanja (svježih ili smrznutih) |
| 1 l | vode |
| 200 g | šećera |
| 1 | vanilin šećer |
| 2 | pudinga od malina (ili jaogode) |
| 12 kašika | mlijeka |
| 1 | tečni šlag (250 ml) |
Method
Tijesto:
Žumance izmiksati sa šećerom i vodom. Kada ovo postane pjenasto dodati brašno, malo praška za pecivo, limunovu koricu i snijeg od bjelanjaka. Stavimo sve da se peče. Kad je kora pečena izvadimo je da se ohladi.
Fil:
Višnje oprati i očistiti od košpica. Stavimo ih da se skuhaju u litri zašećerene vode. Kad proključa dodamo vanilin šećer. Dva pudinga od malina (ili jagoda) izmiješamo sa 12 kašika mlijeka i dodamo u pripremljene višnje. Kuhamo sve još 3 min i onda skinemo sa ringle da se još malo ohladi. Fil stavimo preko kore.
Kada se fil ohladi umutimo šlag i stavimo preko. Ukrasiti po želji.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Jelena76
- abetarja
Comments
Submit
gigaziga333 - Mar 16, 2010.
ja pravim vrlo sličan kolac, ali umesto pudinga od jagoda, koristim puding od vanile; probajte, mnogo je ukusnije
prijatno
Aurora06 - Mar 16, 2010.
Može li neko drugo voce da se stavi umesto visanja?
big-bang - Mar 16, 2010.
Ja koristim cele jagode sa vanila puding preko ali nestoji mi ovako chvrsto kad ga isechem, verovatno jer ih ne prokuvam ko shot je naglasheno gore, postavljen recept izgleda jako lepo i ukusno, obavezno pokushacu da spremim. Hvala na receptu!!!!!!
Aurora06 - Mar 16, 2010.
I ja sam mislila da stavim jagode ili maline.
Samo ne kontam kako da ih stavim cele - hoće lis e raskuvati i ispasti kompaktne? Ili će ostati u komadicima? Zar nije bolje da ih ispasiram prvo da budu kao kasa, ili to kvari recept?
Rado bih pravila ovaj kolac, ali mi taj deo sa kuvanjem voca nije bas najjasniji...
A možda je fazon da ostanu komadi voca?
gigaziga333 - Mar 16, 2010.
voce ostaje celo, u tom „zelatinu” (pudingu) kada se ohladi
mozete koristiti i kajsije, breskve, ali je meni najbolji sa visnjama ili malinama
prijatno:)
DZEKSON - Mar 16, 2010.
Bas je lep ovaj kolac.
orhideja-at - Mar 18, 2010.
Danas sam pravila sa uspilovanim friskim jagodama i mogu reći da je i na izgledu i na ukusu super bas kao na slici ! hvala