Saher torta
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: German
Svetlanica (posetilac)
Introduction
Provereno dobar recept!
Ingredients
| Za koru: | |
| 5 | jaja |
| 210 g | margarina |
| 140 g | šećera u prahu |
| 140 g | čokolade |
| 140 g | mekanog brašna |
| 1 | prašak za pecivo |
| marmelada od kajsija po potrebi | |
| Za glazuru: | |
| 5 kašika | mleka |
| 50 g | margarina |
| 1 | cela čokolada od 200 g |
Method
Umutiti margarin sa šećerom u prahu, pa dobro promešati i dodati 140 g čokolade istopljene na pari (čokoladu istopiti bez mleka i vode). Masu dobro izmešati kako bi se izjednačila. Dodati zatim jedno po jedno žumance, takođe stalno mešajuci. Umutiti čvrst sneg od belanaca i dodati masi, a naposletku umešati i brašno pomešano sa praškom za pecivo.
Kalup za tortu posuti brašnom i nauljiti, pa sipati masu u njega i peći na 200°C oko 40 min (proveravati sa vremena na vreme čačkalicom ili nožem da li je kora gotova).
Ostaviti da se kora ohladi, pa raseći na dva dela i filovati je marmeladom od kajsija i spolja i iznutra.
Na kraju, celu tortu premazati glazurom od čokolade koja se dobija tako sto se u 5 kašika mleka istopi 50 g margarina i doda jedna cela čokolada.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- sanlisanli
- strasniGurman1
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
kopiR - Apr 12, 2009.
Ovo nije nemacka kuhinja već austrijska.
punica-carica - Apr 12, 2009.
koji glupi komentar
ali je sa nemackog govornog podrucja i recept je super
kao da se tačno zna za sva jela iz koje kuhinje poticu
kuhinje se mesaju...
a tvoji recepti kopiR su i dalje masni naporni teski i zdravstveno
ugrozeni
kopiR - Apr 12, 2009.
Punice, tebe je ugrozila mati kadaa te je takvu rodila i nije potrebno, da te bilo ko drugi vise ugrozava.
Od osobe kao sto si ti i nisam mogla ocekivati nešto drugo. Za glupu osobu tj. umno poremecenu je svaki ispravan komentar glup.
sladjana - Apr 12, 2009.
Neću da stavljam ulje na vatru, ali Kopir je u pravu. Saher torta je austrijska, a austrijska i nemacka kuhinja ne mogu da budu i nisu iste, bez obzira sto je nemacko govorno podrucje. Stvarno ne znam kakve veze ima govorno podrucje sa kuhinjom??Teska glupost,izvini..
Nije ni recept kao klasicni recepti za ovu tortu ali nema veze.
punica-carica - Apr 12, 2009.
draga sladjana kad je ta sahar torta izmišljena
nemacka i austrija su bile jedna država .... istorija...
a torta je malo izmenjena od orginala ...po prilagodjavanju...
kao sto i ovde svi rade menjaju recepte...
ovaj recept je devojka stavila kako ga prave u nemackoj i zato je tako napisala nemacka kuhinja....
lepo ga je opisala lepa slika zato da ne ...
čije poreklo koji recept ima je malo teze ustanoviti ...
posto su se granice menjale tokom istorije a recepti ostajali i prisvajanji
a kopiR ima jako lep recnik ukusan i nacitan
njeni recepti su svi po dva sata prave po 2 h peku da se sve sto je hranjivo unisti
po njenom bih trebali dva sata da pripremamo tortu dva peci i dva da ostane u frizderu pre služenja
e sastavi ti meni sad jedan menu po kopiR receptima hahahha
ako hoćeš rucak za nedelju da spremas treba već početi u ponedeljak
možda uspes i da ga zavrsis...njeni svi recepti su po 2h sata pocev od predjela do vecere....a kad nešto komentarises pusti jezik i vredja
i njeni komentari su suvisni
SAHAR TORTA JE EVROPSKA TORTA
marko251980 - Apr 12, 2009.
hehehehe polako bre žene svadjate se oko recepata, sve se može pojesti nema veze cije je i odakle je hahahaha
kopiR - Apr 12, 2009.
punica-carica, bukvo neotesana i zarasla cumo. O tome koliko sam ja nacitana i obrazovana ti si zadnja zdroplja na ovome svetu koja može bilo šta da kaže. Koliko si nacitana vidi se!!! Nije potrebno da gubis vreme oko mojih recepata posto si za njih i suvise plitka i prosta. Za kuvanje i nemas vremena posto lutas po internetu i trazis s kime ćeš se svadjati. Ako su ti moji komentari do sada bili suvisni ovaj otkucaj i drzi ga ispod glave djubre jedno belosvetsko.
punica-carica - Apr 12, 2009.
hahha bas me slatko nasmeja
pa sama si ovde i čitaš svaki komentar :)))
ma sto rece ovaj gore sve će se pojesti ne sekiraj se
a bas me interesuje zašto kvaris ovaj post i recept sa ovakvom pricom
gde nestadose tvoji recepti sa vinobranom xaxaxaxxa
kopiR tvoji recepti su uzegli
ZIVIO J.OLIVER
sladjana - Apr 12, 2009.
Ma ja volim saher tortu,al najcesce pravim onu od coppenrath&wiese.
Vreme pripreme,jedno5-10 minut, zavisi od reda na kasi, + cekanje dok se odmrzne.Al torta bez truda slatka i ukusna prste da pojedes.
Šta se bre svadjate koja pravi bolje i lepse torte i jela? I ko koliko vremena treba za to?
Ja lično ne volim recepte gde treba da provedem po 2 sata po obroku u kuhinji, jeste lepo kuvati ali zivot je isuvise kratak da bi ga provodili uz sporet i mikser. I ja se nekad pitam kad vidim šta sve neke žene spremaju za jedan rucak i koliko to traje , kad stignu bre one tò?
Ali svaka cast,ja vise volim rucak koji stize za brzo vreme, a ako bas treba da se krcka malo duže za to vreme se naravno radi nešto drugo.I ajd sad da popijemo po jednu virtualnu kaficu i da se smirimo,i ako hocete da pogledamo Sojica.